Кулинария

Спаржевая фасоль – это, по сути, недозрелые зелёные стручки обычной фасоли сахарных сортов, которые ...

Чаще всего в пищу употребляют зрелые семена фасоли – бобы. Из них готовят салаты, лобио, их ...

Некоторые считают, что недозрелая зерновая фасоль – это и есть стручковая. И из нее можно готовить ...

Некоторые хозяйки по незнанию считают, что спаржевая фасоль и спаржа – это одно и то же растение.
...

Блюда из бобовых вкусны и полезны. Особенно важно включать их в рацион тем, кто не употребляет ...

Фасоль богата витаминами и микроэлементами. Медь и цинк, считающиеся элементами женской красоты, в ...

Тыква обыкновенная, или тыква пепо, – это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение рода ...

Тыкву многие покупают в основном для мантов. Но ведь из неё можно приготовить массу других кушаний: ...

Тыква – овощ с особым вкусом, который может оказать человеку невероятную пользу, причем сразу в ...

Свекла – это травянистое теплолюбивое растение, относящееся к семейству Амарантовые ...

Свёкла – продукт полезный. И поэтому её обязательно нужно включать в свой рацион. А зимой особенно, ...

Мало кто из городских жителей делает запасы свеклы на зиму. Проще пойти в магазин и купить столько, ...

О полезных свойствах свеклы рассказывать можно долго, но большинство людей, следящих за своим ...

Горячий наваристый борщ – традиционное блюдо славянской кухни, любимое кушанье большинства русских ...

Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Особенно востребована она тогда, когда требуется ...

Черная редька – растение, относящееся к семейству Капустные. История этого овоща уходит корнями в ...

Редька – корнеплод с горьким, острым или сладковатым вкусом. Все зависит от сортов, которые ...

Редис – это овощная культура, относящаяся к семейству Капустные (род Редька). Родиной растения ...

Редис, наверное, самый первый овощ, который появляется на грядках. В нём масса полезных веществ и ...

Помидор (томат) – это овощная культура, относящаяся к семейству пасленовых (род – паслен). Родиной ...

Оказывается, помидоры можно не только солить и вялить, но и сушить. Правда, сушка томатов в России ...

Летом, а особенно осенью, когда от помидоров ломятся прилавки, практически ни одно блюдо без них не ...

Некоторые думают, что такой скоропортящийся овощ сохранить в отличном состоянии нереально. Но ...

Сочные и пряные маринованные помидоры занимают почетное место в зимний период за праздничным столом ...

Болгарский перец – один из самых известных сортов стручкового перца, произрастающего во всех ...

Перец чили – это разновидность стручкового перца, растение с плодами, обладающими специфическим ...

Благодаря усовершенствованию холодильников и появлению больших морозильных камер, хозяйки всё чаще ...

Не каждый овощ может похвастаться таким буйством красок, как болгарский перец. Его зелёные, жёлтые, ...

Любители острых ощущений не представляют мясные или овощные блюда без перца. Причём предпочтение ...

Фаршированный перец – это полноценное горячее блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, а ...

Острые разновидности перца придают мясным и овощным блюдам оригинальный вкус и приятную жгучесть. ...

У семейства тыквенных есть интересный представитель, которого называют патиссоном. Эта огородная ...

Тарельчатая тыква, или патиссон, – растение, относящееся к семейству Тыквенных. Родина овоща – ...

Огурец – овощная культура, относящаяся к семейству Тыквенные. Родина этого растения – Индия. В ...

Такая неприятность хотя бы раз случалась у каждой хозяйки. Казалось бы, консервация была проведена ...

Огурец – удивительный овощ, единственный в своем роде, употребляемый в недозрелом виде, причем, ...

Как приятно поставить зимой на стол тарелочку с собственноручно законсервированными огурцами!
Но ...

Засолка огурцов – традиционный способ заготовки этих овощей. Причем самый лучший способ, ...

Огурец – распространенный полезный овощ. В нем содержатся глюкоза и фруктоза, калий, органические ...

Сейчас в любом магазине можно купить консервированные огурцы на любой вкус. Но многие хозяйки ...

Несмотря на доступность многих более изысканных овощей, огурцы массово выращивают на грядках, и ...

Морковь – двулетнее растение из семейства Зонтичные. В первый год оно формирует корнеплод и розетку ...

Морковь – это наиболее полезный овощ, любимый многими еще с детства. Она богата витамином А, ...

Этот популярный овощ используется не только в супах, подливах, в приготовлении вторых блюд и ...

Многие хозяюшки с удовольствием замораживают ягоды и летние овощи – огурцы, кабачки, баклажаны. А о ...

Пирожки относятся к числу наиболее популярных среди наших соотечественников видов выпечки. Чаще ...

Сейчас на прилавках магазинов много консервированной кукурузы, которую можно добавлять в суп, ...

Кукуруза – растение, относящееся к семейству Злаки. По мнению исследователей, родиной этой культуры ...

Кукурузная каша – традиционное блюдо молдавской кухни. Первые упоминания о нем относятся к концу ...

Когда наступает массовый сбор кукурузы, на рынке или во многих квартирах стоит специфический аромат ...

Кукуруза – полезный и вкусный подукт. С помощью правильных технологий хранения наслаждаться ...

Картофель, наверное, самая распространённая еда. Этот овощ занимает почётное место в любой ...

Картофель – очень вкусный, согласитесь? Его приятно есть в любом виде – вареном, жареном, печеном. ...

Клубненосный паслен, или картофель, – культура семейства Пасленовые. Родина растения – Южная ...

Многие, только услыхав о замороженном картофеле, сразу вспоминают те отвратительного вида клубни, ...

Сейчас, наверно, трудно даже представить, как раньше люди жили без картошки. А ведь в России она ...

Многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, как покупка подмороженного картофеля. Его невозможно ...

Во время приготовления картофеля кулинары всегда используют соль. Однако никто при этом не замеряет ...

У каждого кулинара есть свои маленькие хитрости, которыми он использует при приготовлении блюд. ...

Приготовление картошки не является сложным процессом, и чаще всего ее варят в кастрюле. Однако ...