Кулинария

Какой бы быстрой ни была служба доставки ближайшей пиццерии, пиццу все равно быстрее испечь дома, а ...

Уек, или мойва, – морская лучеперая рыба, относящаяся к семейству корюшковых. Представители этого ...

Залог вкусного супа – хороший мясной бульон, а чтобы сварить хороший бульон, нужно свежее и лучше ...

Раньше весь скромный список наших салатов можно было легко разделить на две категории: «обычные» и ...

Почти как винегрет, может сказать кто-то, взглянув на этот рецепт. Сказать – и ошибиться! Ведь в ...

Для приготовления домашнего мороженого существуют специальные аппараты, в которых подготовленная ...

Этот салат должен особенно понравиться любителям корейской морковки. Хоть в нем нет кориандра и ...

Шурпа – это традиционное горячее мясное блюдо Средней Азии, части стран Ближнего Востока, Молдавии. ...

Пользу свежих овощей и фруктов обычно связывают с витаминами, но на самом деле ценность их не ...

Если заменить в гороховом супе обычный горох нутом, получится такой же вкусный суп, но все же ...

С приходом нового «яблочного» сезона наступает и пора яблочной выпечки. Яблоки легко ...

Несмотря на скромный список ингредиентов, салат из фасоли с сухариками совсем не такой простой, как ...

Компот из свежих груш непременно понравится и детям, и взрослым. У него легкий, практически без ...

Салат с крабовыми палочками и кукурузой стал классикой любых застолий в те времена, когда крабовые ...

В еде, как и в жизни, существует сезонность. Зимой хочется жидких, сытных горячих блюд и теплых ...

Читая порой состав того или иного продукта, только диву даешься, каких только веществ не содержится ...

Волшебные свойства глицерина известны каждой женщине. Купленная в аптеке за копейки жидкость ...

Все мы часто сталкиваемся с ситуацией, когда творог, купленный с запасом, нужно аврально спасать, ...

Большинство фруктов и ягод подходят для приготовления компотов, но в некоторые из них нужно ...

Всемирно полюбившийся фаст-фуд – картошка-фри – как ничто другое подходит под статус «быстрой еды». ...

Ликер – напиток, имеющий свою определенную аудиторию. Вряд ли он придется по вкусу тем, кто не ...

В зависимости от пропорций ингредиентов и технологии приготовления даже из одинаковых продуктов ...

Готовое слоеное тесто – это роскошный подарок от «индустрии» полуфабрикатов тем хозяйкам, которые ...

Рулеты из лаваша приобретают все большую популярность. И это совсем не удивительно, так как они ...

Оладьи – это почти такой же простой и быстрый завтрак, как и яичница. И хотя сухие смеси для их ...

Среди огромного количества аминокислот, в которых нуждается человеческий организм особое место ...

Хоть амеиканские панкейки и напоминают по виду обычные оладьи, но по вкусу они немного другие. ...

Закуска из нутового пюре – хумус на наших столах встречается довольно редко, в отличие от стран ...

Только представьте, привычная в современном понимании крупа кус-кус в промышленное производство ...

Если вы самостоятельно готовите творог из молока или кефира, никогда не выливайте сыворотку. Из нее ...

Спорить о вреде и пользе пищевых добавок можно бесконечно, но на сегодняшний день они являются ...

На протяжении многих столетий жители Средиземноморья культивируют удивительное растение семейства ...

Не секрет, что для потребителя вкус и цвет продукта неразрывно связаны. И, если заявлено, что ...

Принято считать, что все пищевые добавки имеют химическое происхождение и чрезвычайно вредны для ...

Присутствие пищевых добавок в составе практически всех покупных продуктов ни для кого не является ...

Казалось бы, что может быть общего у сахарной глазури, яичного порошка, аптечной мази и бетонных ...

В 1890 г. немецкий химик Л. Либерман обнаружил в составе дрожжей присутствие линейных полимеров ...

Коньяк – благородный напиток. Подходит он не для всякого случая, и только при правильной дегустации ...

Сосна почитается многими не только за её красоту и величавый вид, но и за наличие в составе коры, ...

Лимонная кислота, обозначаемая при маркировке как пищевая добавка E 330, присутствует практически в ...

Глицериды жирных кислот – уникальные вещества натурального происхождения, высоко востребованные в ...

Так сложилось, что большинство потребителей относятся к пищевым добавкам с недоверием и опаской, ...

Говяжья печень – быстрый в приготовлении и вкусный субпродукт, обладающий целым набором полезных ...

Вареные изделия из пресного теста с начинкой можно найти в кухнях разных славянских народов, но ...

Изначально шашлык делали из баранины, и сегодня многие признают только такой. Однако не все ...

Вкусный шашлык можно сделать из любого вида мяса. Самый экономичный вариант – куриный шашлык. ...

Отдых на природе для многих ассоциируется с шашлыками. Действительно, свежий воздух и физическая ...

Люди, страдающие диабетом или же мечтающие избавиться от лишних килограммов, нередко исключают из ...

Бланманже (фр. blancmanger) относится к числу старинных французских десертов, которые популярны во ...

Фаст-фуд давно уже стал неотъемлемой частью нашей жизни. И этому не стоит удивляться, так как ...

Козинаки давно уже являются любимым лакомством многих сладкоежек, которые хотят получать от еды не ...

Котлеты – палочка-выручалочка для любой хозяйки. Обходятся они не слишком дорого, получаются ...

Сорбиновая кислота – консервант, широко применяемый в пищевой промышленности. Его основная функция ...

Недоверие к пищевым добавкам среди рядовых потребителей – обычное явление, хотя под буквой «Е» ...

Тот, кто хоть раз пробовал приготовить лимонад-шипучку из газированной минеральной воды и ...

Грецкие орехи в большинстве регионов нашей страны не являются дешевым продуктом, и их обычно ...

В последнее время в магазинах можно часто встретить напитки на основе молочной сыворотки. Они ...

Роль консервантов в производстве продуктов питания понятна каждому потребителю. Входящие в эту ...

Мититеи – это маленькие колбаски, которые готовят в Молдавии и Румынии. Их можно запечь в духовке ...

Мы привыкли, что варенье варят из малины, клубники, смородины и других ягод. Однако не меньшей ...