Кулинария

Ботанический вид лайма относится к роду цитрус семейства Рутовые и является ближайшим родственником ...

Что может быть вкуснее домашнего тортика? Мягкий и воздушный бисквит, сделанный из натуральных ...

Что делать, если каша пересолена? Варить новую? Так есть хочется сейчас, а не потом! Может не ...

Средства для мытья посуды выбирают по многим критериям: от эффективности до безопасности. ...

Суп – неотъемлемая часть домашних обедов. В нем содержатся сбалансированные питательные вещества, ...

Самое обидное после долгого приготовления борща – это обнаружить, что он пересолен. От понимания, ...

Даже у самого профессионального шеф-повара изредка может случиться такая неприятность, как ...

Соль – самая необходимая приправа, без которой невозможно приготовить почти ни одно блюдо. Но соль ...

Пересоленный салат, особенно перед приходом гостей, может изрядно испортить настроение. Такая ...

Наверняка вы сталкивались с тем, что после варки мясо теряет свою структуру, становится сухим и ...

Споры о том, когда солить мясо при жарке ведутся уже давно. Даже именитые шеф-повара не могут ...

У каждой хозяйки порой возникает такая проблема, как жидкий крем. Тут может быть несколько причин: ...

Когда слышишь слово «кекс», сразу вспоминается магазинный кусок выпечки с изюмом и утопающим в ...

Развернутые дискуссии о вреде мытья мяса заставляют напомнить об элементарных гигиенических ...

Желатин – это продукт, созданный из костей животных и рыб, в разведенном водой состояние получается ...

Порой хочется вкусного домашнего печенья. Магазинная выпечка, безусловно, хороша, но нельзя быть ...

Стол, сервированный мясом по-французски – неотъемлемая примета семейного торжества. Сердце любого ...

Сказать, что пряники – это род сладкого печенья из ржаной муки, значит не сказать ничего. Это ...

Маффины все больше набирают популярность среди любителей сладостей. Круглые по форме и небольшого ...

Напиток, который готовится из высушенных цветков гибискуса (или каркаде, суданской розы), чаще ...

Курник позволяет погрузиться в атмосферу национального семейного уклада, которая наверняка сегодня ...

Пасха – светлый праздник. Каждая хозяйка старается показать максимум своих умений в этот день. ...

Бисквит является одной из самых популярных разновидностей теста. Его используют в качестве базы для ...

Грибные супы изумительного коричневатого оттенка позволяют удачно разнообразить обеденное меню, они ...

В некоторых регионах нашей страны уже начался сезон грибов. Как правило, после удачного сбора ...

В каждом доме мука – незаменимый продукт. Любая хозяйка использует его для разнообразной выпечки, ...

Не так давно заморозка овощей считалась чем-то экстраординарным, ведь даже холодильники не у всех ...

Окрошка – одно из национальных блюд русской кухни, холодный суп. Слово окрошка имеет значение ...

Соевый соус – традиционная китайская приправа со столетней историей. Используется для приготовления ...

Мечта любого кулинара, занимающегося выпечкой пирожков, заключается в том, чтобы они всегда были ...

Бисквитом называется кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», в основе которого лежит мука, яйца и ...

Эклер – это продолговатый десерт французской кухни, который делают из заварного теста и крема. Не ...

Безе – хрупкий, нежный и тающий во рту десерт, придуманный французами. С французского языка безе ...

Многие не представляют свою жизнь без хлеба. И если раньше его покупали только в магазине, сейчас ...

Рыба, запеченная в духовке, не только вкусна, но и полезна, причем ее можно подавать как с ...

Нет такой хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не пробовала приготовить слойки. Что же это такое? ...

Ячневая каша – простое блюдо, для приготовления которого используются дробленые зерна ячменя. Этот ...

Закуска из нутового пюре – хумус на наших столах встречается довольно редко, в отличие от стран ...

Когда желают здоровья, то говорят, чтобы оно было сибирским, поскольку считается, что жители Сибири ...

Любимую многими специю бадьян впервые стали использовать в Древнем Китае и Индии, правда, не в ...

Изысканный аромат зеленого чая с жасмином умиротворяет, повышает настроение и настраивает на ...

Чай с бергамотом любят многие, однако не все знают, что это растение не только обладает приятным ...

Тефтели готовят многие хозяйки, ведь они обходятся сравнительно недорого, обладают прекрасными ...

Суп – неотъемлемая часть сбалансированного рациона. Существует много разновидностей супов, и борщ ...

Неискушённые в кулинарных изысках люди особой разницы между сосиской и сарделькой не видят, считая ...

Майонез – одна из самых распространенных заправок, любимая миллионами людей. Существует несколько ...

Японская кухня за небольшое время успела покорить европейские страны, включая Россию. Особенно ...

К оливковому маслу отношение у всех разное. Если одни считают его просто модным продуктом, то в ...

Даже ребёнок знает, что мёд – это не только вкусное лакомство, но и отличное лекарство, которое ...

Об этом столетнике – так называют алоэ – знают многие. Несмотря на непрезентабельный вид, он ...

Последнее время многие жалуются на качество хлеба: мол, быстро он портится, плесневеет. Возможно, ...

Редкая хозяйка довольствуется при приготовлении еды солью и перцем. Обычно набор специй и трав даже ...

Нототения – это род морских рыб, относящихся к отряду окунеобразных. Представители этого ...

Традиционно пирожки делаются из дрожжевого теста, но оно имеет несколько недостатков. Один из них – ...

Оливье – знаменитый салат, без которого сложно себе представить праздники, особенно новогодние. ...

В том, что красная рыба очень полезна для здоровья, знает каждый. Она содержит в себе богатый ...

Не всегда есть желание самостоятельно замешивать тесто, к тому же иногда на это просто не хватает ...

Лавровыми листьями именуются листья лавра благородного. Сейчас листья лавра известны повсеместно, ...

Пищевая сода давно используется людьми, однако в промышленных масштабах ее стали применять ...

На Хэллоуин в США детям принято ходить по домам, стучаться в двери и просить у хозяев сладости – ...