По-женски » Кулинария » Продукты и вещества (Page 2)

Продукты и вещества


  • Самое популярное

    Стеарат магния Е572: влияние на организм
    Миндаль – полезные свойства и противопоказания
    Эмульгатор Е471: влияние на организм
    Хрен: польза и вред для здоровья
    Авокадо: польза и вред
    Сорбиновая кислота Е200 – вред, применение
    Черешня: польза и вред для здоровья
    Эмульгатор E322: влияние на организм
    Калорийность картофеля
    Лимонная кислота Е330: влияние на организм
    Ежевика: полезные свойства и противопоказания
    Диоксид кремния Е551: влияние на организм
    Фейхоа: польза и вред для организма
    Лосятина: польза и вред
    Орехи кешью: полезные свойства
    Стабилизатор Е452: влияние на организм
    Стабилизатор Е450: влияние на организм
    Фисташки — полезные свойства и противопоказания
    Сорбат калия E202: влияние на организм
    Калорийность кофе
    Калорийность авокадо
    Куриные желудки: польза и вред
    Мандарины: польза и вред для здоровья
    Метилпарабен Е218 – применение и вред
    Имбирь в сахаре: полезные свойства

    Новое в разделе

    Творожная масса: польза и вред

    Многие не видят разницы между творогом и творожной массой, однако она существенная. Сегодня мы не только объясним, чем отличается второе от первого, но и поговорим о пользе и вреде творожной

    Глазированные сырки: польза и вред

    Вряд ли кто-то станет спорить, что глазированные сырки очень вкусны. Однако что скрывается за красивой оберткой и нежным вкусом? Может ли этот десерт ко всему прочему похвастать полезными свойствами? Именно

    Кэроб: польза и вред

    Кэроб – это порошок из высушенных плодов (стручки) рожкового дерева. По внешнему виду он очень похож на какао, но отличается от него легким розоватым оттенком. Кэроб очень сладкий – такое

    Рисовая лапша: польза и вред

    Многие ошибочно считают, что рисовая лапша – выдумка китайских или, в крайнем случае, японских кулинаров. Однако придумали это сытное и питательное блюдо тайцы – любители всего необычного. Тонкая, полупрозрачная лапша

    Смалец: польза и вред

    То, что сегодня в магазинах продают под этикеткой с надписью «Сливочное масло» только внешне схоже с оригиналом. От растительного масла также пользы ждать не следует. Но что же использовать в

    Печеные яблоки: польза и вред

    Кому не знакомы печеные яблоки! Их запекают с сахаром или медом, изюмом и орехами, добавляют ваниль или корицу – рецептов приготовления масса. Причем ароматное лакомство не только очень вкусное, но

    Гороховый суп: польза и вред

    Гороховый суп – любимое многими блюдо. Он вкусный, недорогой и очень полезный. В тарелке горохового супа масса витаминов группы B, витамины A, PP и E. Суп из свежего зеленого горошка

    Гуаровая камедь (Е412): влияние на организм

    Гуаровая камедь – это пищевая добавка Е412 натурального происхождения. Она представляет собой мелкие кристаллы грязного белого цвета, которые прекрасно растворяются в воде (независимо от ее температуры и включений других веществ).

    Свити: польза и вред

    Свити (Citrus Sweetie, Citrus ‘Oroblanco’ или Pomelit) – фрукт сорта цитрусовых, который был выведен из ранее известного гибрида белого грейпфрута и помело. Название «свити», как правило, распространено на европейском континенте

    Сыр тофу: польза и вред

    В середине прошлого века на прилавки магазинов нашей страны попал совершенно новый продукт китайского происхождения – сыр тофу. Непривычное блюдо поначалу вызывало сдержанный интерес, ведь информации о нем было очень

    Макрурус — польза и вред

    Макрурус, или гренадер, – рыба семейства Долгохвостовые, обитающая в глубинах Тихого океана. Представители данного вида имеют крупное тело с сужающимся лентовидным хвостом. Голова рыбы широкая, затупленное рыло незначительно выступает над

    Модифицированный крахмал (Е1422) — влияние на организм

    Е1422 – это ацетилированный дикрахмаладипат (крахмал модифицированного типа), обработанный ангидридами адипиновой и уксусной кислот. Зачастую для изготовления пищевой добавки используют крахмал из кукурузы, гораздо реже – картофельный. В процессе обработки

    Эритритол: вред и польза

    Сахарозаменители – неотъемлемый атрибут рациона огромного числа людей во всем мире. Современные исследования и технологии позволили ученым получить совершенно новый продукт – эритритол. Его относят к группе сахаристых алкоголей, классу

    Салат Чука: польза и вред

    Хотите восполнить дефицит витаминов? Ешьте салат Чука! Думаете разнообразить привычный рацион? Ешьте салат Чука! Желаете приобщиться к многовековым культурным традициям азиатских стран? Ешьте салат Чука! Обманчивое название салата Чука скрывает

    Ферроцианид калия (Е536): влияние на организм

    Ферроцианид калия (Е536) – опасная добавка, использование которой в пищевой промышленности запрещено на территории ряда стран. У нас его повсеместно добавляют в обычную столовую соль в качестве антислеживающего компонента, который

    Сукразит: вред и польза

    Сукразит – один из самых употребляемых сахарозаменителей. Основу его составляет синтетический сахар — сахарин. Таблетка сукразита заменяет 1 чайную ложку сахарного песка и содержит 42 мг. питьевой соды, 20 мг.

    Икра щуки: польза и вред

    Только посмотрите, с каким упоением покупатели рассматривают в магазинах полки с красной икрой и другими рыбными деликатесами. Так и читается в их глазах: «Вот бы сейчас смести все это великолепие

    Каперсы — польза и вред

    Зачастую мы даже не подозреваем о том, какая кладезь полезных веществ скрывается за обыкновенной внешностью даруемых природой продуктов. Сегодня хочется поговорить об одном из таких удивительных подарков. Речь в этом

    Бурый рис: польза и вред

    Бурый рис – это, фактически, не отдельный вид риса, а одна из вариаций белого. Только в отличие от белого риса, его не очищали от оболочки, которая покрывает зернышки. Благодаря этому

    Мидии: польза и вред

    Среди даров, которые преподносит нам море, мидии – одни из самых доступных. Великолепный вкус и отменные питательные свойства сделали эти маленькие ракушки излюбленным блюдом гурманов по всему миру. Вместе с

    Холодец: польза и вред

    Царское блюдо холодец – настоящее украшение праздничного стола, которое испокон веков гостюет на наших столах. Что интересно, на Руси его подавали только в богатых домах. Причем, рецепт несколько отличался от

    Чай с молоком: польза и вред

    Истинные ценители недоумевают: зачем смешивать восхитительный бодрящий чай с молоком, которое полностью искажает неповторимый аромат и вкус? Ведь это можно считать почти варварством! А любители столь необычного молочного «коктейля» лишь

    Соленые огурцы: польза и вред

    Засолка огурцов – традиционный способ заготовки этих овощей. Причем самый лучший способ, позволяющий сохранить в огурцах максимум полезных веществ и витаминов. Состав и калорийность Соленые огурцы полностью усваиваются организмом, обеспечивая

    Редис: польза и вред для организма

    Редис – это овощная культура, относящаяся к семейству Капустные (род Редька). Родиной растения считается территория Средиземноморья: согласно результатам исторических исследований, блюда из его корнеплодов являлись важнейшей частью рациона древних народов

    Вешенки: польза и вред

    Грибы вешенки – очень распространенный и многими любимый продукт питания. Их употребляют в пищу в любом виде: вареном, жареном, сушеном, маринованном. Дикая вешенка более ароматна, зато всегда есть риск собрать





    Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!