По-женски » Кулинария » Продукты и вещества (Page 2)

Продукты и вещества


  • Самое популярное

    Путассу: польза и вред
    Апельсины: польза и вред для здоровья
    Миндаль – полезные свойства и противопоказания
    Тыква: польза и вред для организма
    Кедровые орехи: полезные свойства и противопоказания
    Стеарат магния Е572: влияние на организм
    Инжир – полезные свойства и противопоказания
    Лимонная кислота Е330: влияние на организм
    Эмульгатор E322: влияние на организм
    Сорбиновая кислота Е200 – вред, применение
    Крыжовник: полезные свойства и противопоказания
    Киви: польза и вред для организма
    Стабилизатор Е452: влияние на организм
    Диоксид кремния Е551: влияние на организм
    Черешня: польза и вред для здоровья
    Хрен: польза и вред для здоровья
    Сорбат калия E202: влияние на организм
    Стабилизатор Е450: влияние на организм
    Авокадо: польза и вред
    Модифицированный крахмал (Е1422) — влияние на организм
    Лосятина: польза и вред
    Калорийность картофеля
    Редька черная: польза и вред для здоровья
    Ежевика: полезные свойства и противопоказания
    Морская капуста: польза и вред

    Новое в разделе

    Ягнятина: польза и вред

    Во многих странах мясо молодых барашков считается настоящим деликатесом. Оно же является главным компонентом ряда популярных блюд средиземноморской и ближневосточной кухни. В наших широтах ее едят крайне редко, а очень

    Соя: польза и вред

    Соя или китайский масличный горох – популярный продукт питания, который так или иначе входит в рацион любого человека. Для вегетарианцев соя – незаменимый источник белка. Ее едят как в натуральном

    Кальмары: польза и вред, калорийность

    Кальмары – морепродукт, который нравится практически всем. Его прекрасные вкусовые характеристики дополняются исключительно полезными свойствами. В кальмарах много витамина группы B, витамина С, PP и Е. В них содержится очень

    Чай улун: польза и вред

    «Улун», «Оолонг», «Темный Дракон», «Цинь Ча», «Драгоценный Чай» — все эти экзотические названия присущи одному из самых необычных видов китайского чая — бирюзовому. Улун – это листья чайного куста, ферментированные

    Рахат-лукум: польза и вред, калорийность

    А вы знали, что впервые рахат-лукум появился более 5 веков назад и готовился он из воды, сахара и крахмала, с добавлением эссенции из лепестков роз? В настоящее время состав любимой

    Диффенбахия: польза и вред

    Диффенбахия – комнатное растение с большими, красивыми листьями с белыми точками или разводами. Она очень декоративна и служит подлинным украшением любого помещения. При хорошем уходе цветок вырастает свыше 2-х метров

    Творожная масса: польза и вред

    Многие не видят разницы между творогом и творожной массой, однако она существенная. Сегодня мы не только объясним, чем отличается второе от первого, но и поговорим о пользе и вреде творожной

    Глазированные сырки: польза и вред

    Вряд ли кто-то станет спорить, что глазированные сырки очень вкусны. Однако что скрывается за красивой оберткой и нежным вкусом? Может ли этот десерт ко всему прочему похвастать полезными свойствами? Именно

    Кэроб: польза и вред

    Кэроб – это порошок из высушенных плодов (стручки) рожкового дерева. По внешнему виду он очень похож на какао, но отличается от него легким розоватым оттенком. Кэроб очень сладкий – такое

    Рисовая лапша: польза и вред

    Многие ошибочно считают, что рисовая лапша – выдумка китайских или, в крайнем случае, японских кулинаров. Однако придумали это сытное и питательное блюдо тайцы – любители всего необычного. Тонкая, полупрозрачная лапша

    Смалец: польза и вред

    То, что сегодня в магазинах продают под этикеткой с надписью «Сливочное масло» только внешне схоже с оригиналом. От растительного масла также пользы ждать не следует. Но что же использовать в

    Печеные яблоки: польза и вред

    Кому не знакомы печеные яблоки! Их запекают с сахаром или медом, изюмом и орехами, добавляют ваниль или корицу – рецептов приготовления масса. Причем ароматное лакомство не только очень вкусное, но

    Гороховый суп: польза и вред

    Гороховый суп – любимое многими блюдо. Он вкусный, недорогой и очень полезный. В тарелке горохового супа масса витаминов группы B, витамины A, PP и E. Суп из свежего зеленого горошка

    Гуаровая камедь (Е412): влияние на организм

    Гуаровая камедь – это пищевая добавка Е412 натурального происхождения. Она представляет собой мелкие кристаллы грязного белого цвета, которые прекрасно растворяются в воде (независимо от ее температуры и включений других веществ).

    Свити: польза и вред

    Свити (Citrus Sweetie, Citrus ‘Oroblanco’ или Pomelit) – фрукт сорта цитрусовых, который был выведен из ранее известного гибрида белого грейпфрута и помело. Название «свити», как правило, распространено на европейском континенте

    Сыр тофу: польза и вред

    В середине прошлого века на прилавки магазинов нашей страны попал совершенно новый продукт китайского происхождения – сыр тофу. Непривычное блюдо поначалу вызывало сдержанный интерес, ведь информации о нем было очень

    Макрурус — польза и вред

    Макрурус, или гренадер, – рыба семейства Долгохвостовые, обитающая в глубинах Тихого океана. Представители данного вида имеют крупное тело с сужающимся лентовидным хвостом. Голова рыбы широкая, затупленное рыло незначительно выступает над

    Модифицированный крахмал (Е1422) — влияние на организм

    Е1422 – это ацетилированный дикрахмаладипат (крахмал модифицированного типа), обработанный ангидридами адипиновой и уксусной кислот. Зачастую для изготовления пищевой добавки используют крахмал из кукурузы, гораздо реже – картофельный. В процессе обработки

    Эритритол: вред и польза

    Сахарозаменители – неотъемлемый атрибут рациона огромного числа людей во всем мире. Современные исследования и технологии позволили ученым получить совершенно новый продукт – эритритол. Его относят к группе сахаристых алкоголей, классу

    Салат Чука: польза и вред

    Хотите восполнить дефицит витаминов? Ешьте салат Чука! Думаете разнообразить привычный рацион? Ешьте салат Чука! Желаете приобщиться к многовековым культурным традициям азиатских стран? Ешьте салат Чука! Обманчивое название салата Чука скрывает

    Ферроцианид калия (Е536): влияние на организм

    Ферроцианид калия (Е536) – опасная добавка, использование которой в пищевой промышленности запрещено на территории ряда стран. У нас его повсеместно добавляют в обычную столовую соль в качестве антислеживающего компонента, который

    Сукразит: вред и польза

    Сукразит – один из самых употребляемых сахарозаменителей. Основу его составляет синтетический сахар — сахарин. Таблетка сукразита заменяет 1 чайную ложку сахарного песка и содержит 42 мг. питьевой соды, 20 мг.

    Икра щуки: польза и вред

    Только посмотрите, с каким упоением покупатели рассматривают в магазинах полки с красной икрой и другими рыбными деликатесами. Так и читается в их глазах: «Вот бы сейчас смести все это великолепие

    Каперсы — польза и вред

    Зачастую мы даже не подозреваем о том, какая кладезь полезных веществ скрывается за обыкновенной внешностью даруемых природой продуктов. Сегодня хочется поговорить об одном из таких удивительных подарков. Речь в этом

    Бурый рис: польза и вред

    Бурый рис – это, фактически, не отдельный вид риса, а одна из вариаций белого. Только в отличие от белого риса, его не очищали от оболочки, которая покрывает зернышки. Благодаря этому





    Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!