Кулинария

Свинина – один из немногих видов мяса, к которому более или менее нейтрально относятся все – от ...

Наши предки называли тыкву царицей огорода. Этот овощ полезен, сытен, обладает уникальным вкусом. ...

Картофельное пюре готовят почти все хозяйки, считая его универсальным гарниром, однако аналогичное ...

Шашлык у многих вызывает ассоциации с дружным отдыхом на природе, костром, весельем и приятной ...

Куриное мясо считается более диетическим по сравнению со свининой или даже говядиной, но содержит ...

Скумбрия – это промысловая рыба, которая ценится за жирное мясо, обилие витаминов (особенно она ...

Невероятно вкусные и сочные сырники с клубникой наверняка понравятся по вкусу даже вашим детям – ...

Рыба, запеченная в духовке, не только вкусна, но и полезна, причем ее можно подавать как с ...

Черемша появляется рано, почти одновременно с подснежниками. Являясь источником ценных элементов и ...

Нежное травянистое растение с листьями, как у ландыша, но с ароматом чеснока растет в разных ...

Булгур – вкусная и полезная крупа, история которой началась не менее 4 тысячелетий назад, но, ...

Черемша появляется раньше многих других видов зелени. Она относится к числу продуктов, лидирующих ...

Свежая зелень всегда желанна на столе, особенно аппетитно она выглядит весной, когда организм ...

Черемша растет во многих регионах нашей страны, особенно распространена она на Северном Кавказе. ...

На Северном Кавказе черемша является одним из наиболее популярных продуктов питания. Стрелки ...

Черемша – одно из самых ранних растений, которые можно употреблять в пищу. Она появляется в начале ...

Во многих кухнях мира чечевица является одним из наиболее востребованных продуктов. Наши предки ...

Сторонники здорового питания часто включают в меню первые блюда из чечевицы. Такие кушанья ...

Голубцы – это завернутый в листья капусты мясной или овощной фарш. Это блюдо относится к ...

Чечевица содержит много белков и углеводов, благодаря чему может заменять в питании и мясо, и ...

Если вам хочется сделать блинчики с начинкой, но для приготовления фарша, овощей и круп нет ...

Мясной фарш лежит в основе различных блюд, причем как легких в приготовлении, так и тех, которые ...

Благодаря высокому содержанию белков, приятному вкусу и относительно небольшому времени ...

Гидрокарбонат натрия – чайная, питьевая или пищевая сода – натриевая кислая соль угольной кислоты с ...

Из пшеницы изготавливают несколько видов круп. К их числу относится булгур. Его получают, ...

Куриные сердечки относятся к числу диетических продуктов. Они состоят преимущественно из мышечной ...

Многие привыкли воспринимать творог как основу для всевозможных десертов: сладкой творожной массы, ...

Поклонники итальянской кухни с удовольствием едят пасту, приготовленную по разным рецептам. Это ...

Ядрица – крупа из целых (нераздробленных) зёрен. При обработке зёрен снимается только верхняя ...

Творожная запеканка с вишней – простой, полезный и очень вкусный десерт. Радует то, что вишня для ...

Шарлотка – это сладкий десерт с запеченными яблоками, который многие полюбили еще с детства. Она ...

Соус ромеско (исп. romesco) относится к испанской, а если быть точнее, к каталонской кухне. Его ...

Соус айоли (фр. aïoli, или all-i-oli), он же алиоли – одна из самых популярных в средиземноморской ...

Грибы – уникальный продукт, не имеющий аналогов. Их вкус и аромат нравятся почти всем. Их с ...

Кажется, что нет ничего легче процесса приготовления жареной рыбы. Однако не все так просто. Даже у ...

Суп-пюре из куриной печени – оригинальное блюдо на обед или ужин как раз для тех, кто любит этот ...

Картофельный крахмал – очень нужная в хозяйстве вещь. Без него почти невозможно сварить кисель. Его ...

В представлении большинства наших соотечественников омлетом является смесь яиц и молока, пожаренная ...

Красная рыба вкусна и полезна. Ее с удовольствием включают в рацион и сторонники здорового питания, ...

Многие не представляют свою жизнь без хлеба. И если раньше его покупали только в магазине, сейчас ...

Говядина, особенно молодая, считается одним из лучших и дорогих сортов мяса. Стейк из нее ...

Гарнир призван служить украшением основной закуски, и это правило касается не только внешнего вида, ...

Куриная печень – один из наиболее доступных и одновременно полезных продуктов. Если ее правильно ...

Стручковая фасоль относится к числу наиболее востребованных продуктов у вегетарианцев и сторонников ...

Мимоза, или акация серебристая, – нежное растение, радующее глаз и поднимающее настроение пушистыми ...

Тефтели готовят многие хозяйки, ведь они обходятся сравнительно недорого, обладают прекрасными ...

Голубцы представляют собой смесь мясного фарша, овощей и крупы, завернутую в капустные листья и ...

Безе – хрупкий, нежный и тающий во рту десерт, придуманный французами. С французского языка безе ...

Перловая крупа полезна, и раньше на Руси кашу из нее варили почти в каждом доме, и даже ...

Мёд – сладкий вязкий продукт, который вырабатывают пчёлы и родственные насекомые. Пчелиный мёд ...

Манная крупа – крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц ...

Во Франции свиные мозги считаются деликатесом, распробовали их и многие из наших соотечественников. ...

Шашлык относится к классическим блюдам из мяса. Для приготовления шашлыка используют различные виды ...

Говяжьи мозги во многих странах считаются деликатесом. В нашей же стране этот продукт, несмотря на ...

Гречка считается полезной крупой, и с давних времен наши предки питали к ней уважение, готовя и в ...

Пшеница является исходным сырьем для производства нескольких видов круп, в частности манки, ...

Овощи считаются хорошим дополнением к любым горячим закускам из мяса, птицы, рыбы. Тыква не ...

Итальянская кухня, несомненно, обладает невероятной популярностью в мире. С особенным трепетом ...

Скумбрия относится к числу наиболее доступных и одновременно полезных видов рыбы. Она жирная, и в ...

Бурый рис пользуется у сторонников здорового питания гораздо большим уважением, чем белый. Связано ...