Кулинария

Вермутом называют крепленое вино, ароматизированное травяной настойкой, в состав которой ...

Большая часть алкогольных напитков имеет определенные правила их употребления: из чего пить, какой ...

В восприятии многих людей мартини – клубный напиток, атрибут красивой жизни. Не все ассоциируют его ...

Амаретто – густой сладкий ликер с горькими миндальными нотками, за которые он и получил свое ...

Гвоздичное дерево (лат. Syzygium aromaticum) – это вечнозеленое растение, относящееся к семейству ...

Артишок, или цинара, – цветок семейства Астровые. Родина растения – Средиземноморье и Канарские ...

Дайкон – одна из разновидностей посевной редьки. Ученые предполагают, что родиной этого растения ...

Рапанами называют род хищных моллюсков, обитающих в морях Индийского и Тихого океанов. Сейчас ими ...

Нежный, легкий и пышный бисквит можно считать одним из идеальных десертов. Он в самый раз подходит ...

Дайкон – крупный корнеплод из Японии с массой полезных свойств. На нашем рынке его часто называют ...

Орешки кешью помогают разнообразить рацион и пополнить организм множеством витаминов и ...

Ягода морошка по форме похожа на малину. Но вкус и запах у нее абсолютно другой. И это ...

Бергамотом называется цитрусовое растение семейства Рутовые, которое является искусственным ...

Кумкват является вечнозеленым растением из рода Кумкват семейства Рутовые. Китайское происхождение ...

Свити (Citrus Sweetie, Citrus 'Oroblanco' или Pomelit) – фрукт сорта цитрусовых, который был ...

Небольшие плоды фисташкового дерева – продукт высококалорийный. Они наполнены жирными маслами, ...

В отечественных кулинарных книгах найти рецепт приготовления змеиного мяса вряд ли удастся: ...

Белый амур – травоядная рыба семейства карповых. Естественный ареал представителей этого вида, ...

Макрурус, или гренадер, – рыба семейства Долгохвостовые, обитающая в глубинах Тихого океана. ...

Акулье мясо является основой рациона жителей многих стран, расположенных вблизи океана, но для ...

Яйца используются во многих блюдах. Но если в одни кладут яйцо целиком, то в других нужно что-то ...

Нутрии, или болотные бобры, – единственные представители семейства Нутриевых. Эти грызуны, ...

Казалось бы, ничего нет сложного во взбивании белков. Но именно этот вид кулинарного мастерства ...

Фисташки – это кустарники или деревья семейства Сумаховые, произрастающие в странах с ...

О пользе рыбы говорить излишне. Однако полезна не только приготовленная на пару или запеченная ...

Макадамия, киндаль, или австралийский орех, – это растение, относящееся к семейству Протейные. ...

Пекан – это листопадное дерево семейства Ореховые. Родиной этого растения является Северная ...

Кешью – это ореховидные плоды западного анакардиума, растения, относящегося к семейству сумаховых. ...

Некоторые из тех, кто занимается домашним виноделием, утверждают, что для получения хорошего вина ...

Рыба является любимым блюдом миллионов людей во всем мире. Это уникальный источник фосфора, йода, ...

Если вам не посчастливилось быть жителем морского побережья, можете быть стопроцентно уверены в ...

Бразильские орехи – это плоды бертолетии высокой (Bertholletia excelsa), дерева, являющегося ...

Домашнее оливковое масло – невероятно ценный продукт, который идеально усваивается нашим ...

История применения корицы начинается в самой глубине веков. Уже три тысячелетия назад эта пряность ...

Грибы являются не только очень вкусным, но и весьма полезным продуктом. Однако лишь при условии, ...

«Тихой охотой» – так называют сбор грибов – увлекаются многие.

Каждый вид грибов облюбовал для ...

Начинающие грибники полагают, что за грибами раньше мая и идти не стоит. Мол, только ноги топтать. ...

Различные травы, как свежие, так и сушеные, добавляют неповторимый вкус и аромат любому блюду. В ...

Наверное, в нашей жизни сказывается отсутствие адреналина, если мы с такой охотой переняли у ...

Дрожжи – один из тех ингредиентов, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки. Ведь именно они ...

За декоративность шиповник часто называют дикой розой. Действительно, его кустарник, усыпанный ...

К апитерапии многие относятся положительно и с успехом используют ее при лечении многих ...

Даже не верится, что когда-то люди обходились без соли!

Теперь же можно купить не только обычную ...

Папайя – растение рода Карика семейства Кариковые. Его часто называют дынным деревом, а термин ...

В последние годы мультиварка стала неотъемлемой и очень полезной частью кухонного оборудования, ...

Во многих странах чай является одним из основных напитков. У каждого народа к нему своё отношение, ...

Первыми стали выращивать подсолнечник и использовать его в различных бытовых целях индейцы. Испанцы ...

Колбаса – самый популярный из всех готовых мясных продуктов. Её любят и взрослые, и дети, и ...

Рано или поздно в каждом доме или квартире появляются бутылки с благородным напитком под названием ...

В последнее время нашим людям из крепких алкогольных напитков стали доступны не только традиционные ...

Коньяк (один из видов бренди) – чудесный ароматный алкогольный напиток, имеющий крепость не менее ...

Бытует мнение, что у водки нет срока давности и она может храниться очень долго. Недаром лечебные ...

Чтобы каждый день наслаждаться вкусным ароматным кофе, недостаточно купить дорогой сорт. Нужно его ...

Листовой салат относится к тем растениям, которые, как говорят, на любителя.

Несмотря на то что ...

В последние десятилетия для многих стали наконец вполне доступными разные заграничные деликатесы. В ...

Раки – это полезный продукт и одновременно замечательное угощение для родных и друзей, прекрасно ...

Всё больше кухонной техники приходит на помощь хозяюшкам. Если раньше даже мантоварка казалась ...

Вареные раки – это прекрасная закуска к пиву и вкуснейший деликатес, который не всегда можно ...

Решили пожарить на ужин пелядь, а купленная рыбка оказалась с икрой? Предлагаем ее посолить. ...

Разноцветные крашеные яйца – крашенки – считаются, пожалуй, одним из основных и любимых народом ...