Секреты хозяйки

Оказывается, помидоры можно не только солить и вялить, но и сушить. Правда, сушка томатов в России ...

Летом, а особенно осенью, когда от помидоров ломятся прилавки, практически ни одно блюдо без них не ...

Некоторые думают, что такой скоропортящийся овощ сохранить в отличном состоянии нереально. Но ...

Сочные и пряные маринованные помидоры занимают почетное место в зимний период за праздничным столом ...

Благодаря усовершенствованию холодильников и появлению больших морозильных камер, хозяйки всё чаще ...

Не каждый овощ может похвастаться таким буйством красок, как болгарский перец. Его зелёные, жёлтые, ...

Любители острых ощущений не представляют мясные или овощные блюда без перца. Причём предпочтение ...

Фаршированный перец – это полноценное горячее блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, а ...

Острые разновидности перца придают мясным и овощным блюдам оригинальный вкус и приятную жгучесть. ...

У семейства тыквенных есть интересный представитель, которого называют патиссоном. Эта огородная ...

Такая неприятность хотя бы раз случалась у каждой хозяйки. Казалось бы, консервация была проведена ...

Огурец – удивительный овощ, единственный в своем роде, употребляемый в недозрелом виде, причем, ...

Как приятно поставить зимой на стол тарелочку с собственноручно законсервированными огурцами!
Но ...

Огурец – распространенный полезный овощ. В нем содержатся глюкоза и фруктоза, калий, органические ...

Сейчас в любом магазине можно купить консервированные огурцы на любой вкус. Но многие хозяйки ...

Несмотря на доступность многих более изысканных овощей, огурцы массово выращивают на грядках, и ...

Малосольные огурчики – отличная летняя закуска. Сочные и хрустящие, с неповторимым вкусом и ...

Морковь – это наиболее полезный овощ, любимый многими еще с детства. Она богата витамином А, ...

Этот популярный овощ используется не только в супах, подливах, в приготовлении вторых блюд и ...

Многие хозяюшки с удовольствием замораживают ягоды и летние овощи – огурцы, кабачки, баклажаны. А о ...

Корейские салаты, обладающие пикантным вкусом, в последние годы стали в нашей стране очень ...

Сейчас на прилавках магазинов много консервированной кукурузы, которую можно добавлять в суп, ...

Когда наступает массовый сбор кукурузы, на рынке или во многих квартирах стоит специфический аромат ...

Кукуруза – полезный и вкусный подукт. С помощью правильных технологий хранения наслаждаться ...

Крахмал имеет в хозяйстве широкое применение. Из него варят кисель, его добавляют в соусы и джемы ...

Картофель, наверное, самая распространённая еда. Этот овощ занимает почётное место в любой ...

Многие, только услыхав о замороженном картофеле, сразу вспоминают те отвратительного вида клубни, ...

Сейчас, наверно, трудно даже представить, как раньше люди жили без картошки. А ведь в России она ...

Многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, как покупка подмороженного картофеля. Его невозможно ...

Картофельный крахмал – очень нужная в хозяйстве вещь. Без него почти невозможно сварить кисель. Его ...

Картофель – поистине универсальный продукт. Его можно найти практически в любом магазине, он имеет ...

Во время приготовления картофеля кулинары всегда используют соль. Однако никто при этом не замеряет ...

У каждого кулинара есть свои маленькие хитрости, которыми он использует при приготовлении блюд. ...

Приготовление картошки не является сложным процессом, и чаще всего ее варят в кастрюле. Однако ...

Картофель признан универсальным овощем. Его готовят различными способами от жарки до тушения и ...

Летний сезон славится обилием свежих овощей, ягод и фруктов. Для сохранения летних витаминов ...

У хозяюшек осень – горячая пора. Начинаются заготовки на зиму в виде варенья, солёных и ...

Капуста – замечательно полезный продукт, который помогает нашему организму получать необходимые ...

Капуста, по свидетельствам учёных, вошла в рацион питания человека ещё в каменном веке. Выращивали ...

Тушеная капуста – национальное русское блюдо, любимое многими. Она проста в приготовлении, доступна ...

Такая исконно русская закуска, как квашеная капуста являлась для наших предков одним из основных ...

Капуста относится к числу наиболее доступных овощей, при этом она вкусна и полезна, хорошо ...

Пекинская капуста пользуется большим спросом, это растение считается чуть ли не самым полезным в ...

Цветная капуста относится к числу наиболее полезных овощей. Этот овощ не вызывает аллергии, ...

В России и Азии цветная капуста стала популярна не так давно, хотя о её полезных свойствах в ...

Хозяйки все чаще обращают внимание на эти круглые кудрявые вилочки, состоящие из множества ...

Незамысловатая на вид водоросль морская капуста – настоящая сокровищница веществ, приносящих ...

Брюссельская капуста относится к числу наиболее питательных овощей, так как в ее составе достаточно ...

Кабачки и тыквы в ботаническом отношении очень близки. По сути, кабачок – это разновидность ...

Кабачок настолько универсальный овощ, что сочетается практически с любыми продуктами. Причём, имея ...

Летний период славится свежими продуктами. На рынках, в магазинах и на дачных участках появляются ...

Кабачок – полезный и низкокалорийный овощ. Его используют как в рецептах для взрослых, так и для ...

Горох – бобовая культура, которая отлично растет в условиях нашего климата. Агротехника не ...

Многие осведомлены о пользе и питательной ценности бобов, но не все их часто готовят. Даже ...

Если раньше о брокколи мало кто слышал, то сейчас на любом рынке или в супермаркете можно купить ...

До недавнего времени брокколи не пользовалась такой популярностью, как, например, цветная капуста. ...

Многие любят лето не только за то, что это пора отпусков, но и за то, что оно дарит нам массу ...

Во второй половине лета, когда наступает массовый сбор овощей, баклажаны на рынке стоят ...

Если с хранением картофеля и лука особых проблем не возникает, то с баклажанами всё обстоит намного ...

Тушеные баклажаны являются не только универсальным овощным гарниром, но и отличной закуской. Самые ...