По-женски » Кулинария » Секреты хозяйки (Page 7)

Секреты хозяйки

    • Как заморозить укроп

      Укроп, наверное, одно из немногих пряных растений, которое подходит практически к любому блюду. Его ...

    • Как хранить укроп

      Ароматные и пушистые зелёные веточки укропа ещё пять тысячелетий назад выращивали на территории ...

    • Как заморозить петрушку

      Просто удивительно, как это раньше люди обходились без петрушки? Вернее, петрушку обнаружили ещё в ...

    • Как сушить петрушку в домашних условиях

      Летом мало кто задумывается над тем, что зимой петрушка будет стоить хоть и не на вес золота, но ...

    • Как хранить петрушку

      Повседневное меню редко обходится без свежей зелени. Петрушка – один из наиболее распространенных ...

    • Как заморозить мяту

      Одни растения используются только в медицине – как в официальной, так и в народной. Другие растения ...

    • Как хранить мяту

      Мята – растение, которое используется не только в декоративных целях, но и в кулинарии, медицине, ...

    • Как хранить мелиссу

      Мелисса – многолетнее травянистое растение, которое уже несколько столетий используется и в ...

    • Как хранить имбирь

      Чаще всего хозяйки пользуются молотым имбирём, который можно купить в любом магазине. Но знающие ...

    • Орегано — приправа

      В рецептах многих блюд, особенно если они относятся к средиземноморской кухне, можно встретить ...

    • Как хранить душицу

      Душицей называют травянистое многолетнее растение, получившее свое название благодаря приятному ...

    • Как хранить горчицу

      Горчица – одна из самых известных приправ, которую готовят на основе молотых или целых семян ...

    • Когда собирать рукколу

      Совсем недавно рукола считалась чуть ли не экзотической пряной травой, а сейчас многие огородники с ...

    • Как хранить сельдерей

      Зелень и корнеплоды сельдерея можно купить не во всех магазинах. Не всегда растение предлагают ...

    • Розмарин – приправа

      Кто знаком со средиземноморской кухней, знает, что большую роль в ней играет розмарин. С ним ...

    • Как хранить розмарин

      Розмарин является классической пряностью. Природа подарила ему сладковатый аромат, напоминающий ...

    • Как хранить кинзу

      Кинза ценится за душистый аромат и наполненность полезными веществами. Она благотворно влияет на ...

    • Как заморозить кинзу

      Кинза является одним из наиболее популярных видов зелени в восточной кухне. Обладая ярким и ...

    • Как заморозить ревень

      Для сельских жителей ревень является такой же распространённой овощной культурой, как щавель, ...

    • Как хранить ревень

      Ревень относится к роду травянистых растений. В природе встречается более двадцати его видов. К ...

    • Как сушить базилик

      Базилик или как иначе его называют райхон, рейган, реан благодаря содержанию ароматических веществ ...

    • Базилик – приправа

      Базилик – пряная трава, относящаяся к подсемейству котовниковые семейства яснотковые. ...

    • Как хранить базилик

      Базилик – растение, которое выращивают во многих странах мира и используют как пряность. В нем ...

    • Когда собирать щавель

      Щавель известен с давних пор, но как огородная культура в промышленных масштабах стал ...

    • Как заморозить щавель

      Зимой так хочется побаловать себя свежей зеленью, фруктами и овощами. К сожалению, не всегда это ...

    • Как хранить щавель

      Щавелю отводится особое место в перечне зеленых съедобных трав. Для многих лето начинается с ...

    • Как хранить черемшу

      Травянистое растение черемша радует глаз уже в мае. Это один из первых видов зелени, появляющейся с ...

    • Как варить черемшу

      На Северном Кавказе черемша является одним из наиболее популярных продуктов питания. Стрелки ...

    • Как заморозить черемшу

      Черемша распространена не во всех регионах нашей страны, но на Кавказе и в Сибири она пользуется ...

    • Когда собирать шпинат

      Шпинат не так популярен среди огородных растений как, например, щавель или редис, но полезные ...

    • Как заморозить шпинат

      Шпинат содержит множество полезных для организма веществ, его используют для приготовления ...

    • Как хранить шпинат

      Шпинат — один из наиболее питательных видов овощной зелени. В нем содержатся витамины А, С, Е, ...

    • Как хранить фундук

      Фундук высоко ценится за необычный приятный вкус, полезные свойства. В нем много важных веществ. ...

    • Когда собирать лесные орехи

      Лесной орех, именуемый нередко не иначе, как фундук и лещина, выделяется на фоне своих ореховых ...

    • Как хранить семечки подсолнуха

      Подсолнечник – растение прихотливое и нежное. Оно нуждается в особой технологии выращивания, а ...

    • Как хранить тыквенные семечки

      Тыква – бахчевая культура. Она радует не только своей мякотью, которую можно варить и запекать, но ...

    • Как хранить миндаль

      Миндаль занимает достойное место среди орехов, являясь одним из самых благородных их видов. У него ...

    • Как открыть кокос

      Кокосы, появившиеся на российском рынке почти два десятилетия назад, давно уже перестали ...

    • Как хранить кокосовое масло

      Кокосовое масло на рынке появилось не так давно, но уже отлично зарекомендовало себя как ...

    • Как хранить кокос

      Кокос — экзотический плод, при виде которого сразу возникает ассоциация с песчаным берегом, солнцем ...

    • Как хранить кедровые орехи

      Жители Сибири к кедру относятся с уважением, потому что кедровые орехи не только кладезь полезных ...

    • Как хранить арахис

      Среди всего разнообразия орехового царства арахис, пожалуй, самый распространённый. Его можно ...

    • Как хранить грецкие орехи

      Грецкий орех часто называют «деревом жизни». Ведь благодаря богатому составу он утоляет голод, ...

    • Чем отмыть руки после зелёных грецких орехов

      Грецкие орехи на рынке стоят недёшево. И поэтому многие завидуют тем счастливчикам, у которых в ...

    • Как сушить грецкие орехи

      Многие знают, что, покупая грецкие орехи на рынке, они приобретают по сути «кота в мешке». Ведь ...

    • Лук-порей: уборка и хранение

      Существует множество видов лука - на нашем столе регулярно появляется лук репчатый, лук ялтинский ...

    • Как хранить лук в домашних условиях

      Как овощная культура лук известен с древности. Он является основным пряным растением в кухнях ...

    • Когда убирать репчатый лук

      Осень – пора сбора урожая. Точное время для сбора того или иного овоща/фрукта зависит от многих ...

    • Как избавиться от запаха лука изо рта

      Репчатый лук – продукт очень полезный, именно поэтому его можно увидеть в списке ингредиентов ...

    • Как заморозить зеленый лук

      Укроп, петрушка, сельдерей, лук… Какой только зелени не используется летом для улучшения вкусовых и ...

    • Как хранить зелёный лук

      Зачем его хранить, подумают многие, ведь сейчас не проблема купить зелёный лук даже зимой. Но ...

    • Как резать лук и не плакать

      Репчатый лук — древняя овощная культура. С давних времен люди обожествляли его. Применение лука ...

    • Как убрать горечь из лука

      Лук — невероятно полезная овощная культура, так как содержит в своем составе уйму витаминов. Но ...

    • Как хранить чеснок

      Когда покупают чеснок по одной головке и используют его в течение нескольких дней, о способах ...

    • Как быстро почистить чеснок

      Чеснок придает блюдам особую изысканность, некую изюминку, вот почему встречается во многих ...

    • Как избавиться от запаха чеснока изо рта

      Если верить приданию, с помощью чеснока можно прогнать вампиров. Однако если вы не ставили пред ...

    • Как заморозить стрелки чеснока

      О чесноке столько написано, что даже ребёнок знает, какой чеснок полезный, особенно во время ...

    • Как сушить чеснок в домашних условиях

      Про чеснок можно сказать так же, как и про лук – он «от семи недуг». Но чеснок не только помогает ...

    • Как варить чечевицу

      Когда речь заходит о бобовых, многие сразу представляют горох или фасоль. А также долгое и ...

    • Как хранить чечевицу

      Чечевица – очень полезное питательно растение из семейства бобовых. Из нее готовят самые ...




    Абрикосы Авокадо Ананас Арбуз Брокколи Брусника Булгур Говяжьи субпродукты Горбуша Горох Горчица Гранат Грецкие орехи Дыня Имбирь Инжир Карась Клюква Крабовые палочки Красная смородина Креветки Кролик Крыжовник Куриная печень Мята Облепиха Овсянка Персики Ревень Свиные субпродукты Селедка Семга Скумбрия Сливки Утка Черешня Черная смородина Черника Чернослив Чечевица Щавель


    Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!