Секреты хозяйки

Без томатной пасты не сделать заправки для борща, томатно-сметанного соуса для голубцов и ...

Желе из красной смородины – восхитительный десерт, лёгкий, не слишком сладкий, богатый витамином C. ...

Слива – одно из самых распространенных в нашей стране плодовых деревьев, и обычно она радует ...

Ананасы давно перестали считаться символом роскоши. Купить «буржуйский» фрукт в любое время года – ...

Яблочный уксус не является дефицитом, его можно даже сделать в домашних условиях. Но иногда этого ...

Винный уксус – востребованный в кулинарии продукт, и его можно сделать самостоятельно. Однако ...

Если у вас есть свой огород, то для засолки огурцов или помидоров, маринования овощей вы почти ...

Огурцы – доступные овощи, востребованные в любое время года. На зиму их солят, маринуют. ...

Многие рецепты соленых и маринованных огурцов предусматривают использование хреновых листьев, ...

Соленые помидоры в продаже имеются далеко не во всех магазинах, и далеко не все хозяйки делают ...

Лилия и лилейник… Созвучие названий позволяет думать о близком родстве или о внешнем сходстве двух ...

Кусты черной смородины выращивают почти в каждом саду, так как их плоды очень полезны. Их часто ...

Многие хозяйки считают, что красная смородина лучше всего подходит для приготовления различных ...

Ну вот, опять… Сметанный крем, который должен был лечь на торт невесомым белым облаком, получился ...

Точное содержание сахара в Coca Cola известно, благодаря исследованиям USDA: в 100 г напитка ...

Приготовленные по всем правилам кондитерского искусства сливочные десерты выглядят просто ...

Предсказать, насколько крепким и сладким выйдет домашнее вино, виноградное или из других плодов, ...

Опытные хозяйки знают, как загустить джем, не добавляя в него много сахара и не уваривая плодовую ...

Для приготовления варенья или желе с целью придания им соответствующей консистенции без длительной ...

Крыжовник можно использовать для приготовления компота, джема, повидла, но чаще всего из него ...

Для приготовления густого варенья, джема, мармелада и других подобных лакомств используют ...

Появление в продаже ароматной яркой клубники становится истинным праздником, приметой наступления ...

Компот из сухофруктов отличит каждый по его специфическому, слегка терпкому привкусу. Напиток ...

При приготовлении разных видов вишневого варенья сахар и ягоды берут в различных пропорциях. В ...

Сегодня уже никого не удивляет наличие на прилавках магазинов тростникового сахара. Разница между ...

Из абрикосов варенье можно заготовить на зиму с косточками и без них, сделать полезную ...

Яблоки – самые доступные и распространенные в большинстве регионов нашей страны фрукты. И многие ...

Малину можно заготавливать на зиму без добавления сахара, в собственном соку, но такие заготовки ...

Абрикосы нравятся многим, и на зиму многие хозяйки делают из них всевозможные сладости. Особое ...

Черешня — вкусная и полезная ягода, которую многие хозяйки стремятся заготовить впрок. Один из ...

Из вишни наши соотечественники делают самые разные заготовки на зиму: от варенья и конфитюра до ...

Из клубники можно делать десерты и напитки. Компот варят из свежих и замороженных ягод, ...

Сливы хорошо плодоносят почти во всех регионах нашей страны. Стоят эти фрукты недорого, и трудно ...

Благодаря достаточно высокому содержанию пектина из черной смородины можно сварить даже желе или ...

Ошибочно думать, что варенье из красной смородины делается на зиму по тем же рецептам, что и из ...

Жимолость вкусна и полезна. Ее можно есть просто так, делать из нее вино или компот, но чаще на ...

Родиной русских пельменей считается Урал. Оттуда же пришло и название блюда (от перм. «пель» - ухо ...

Чёрный и душистый перцы – эти специи имеются практически на каждой кухне, да и с виду они похожи: ...

Соленые огурцы подают как самостоятельную закуску, используют для приготовления многих популярных ...

Малосольные огурчики – отличная летняя закуска. Сочные и хрустящие, с неповторимым вкусом и ...

До чего же хороша правильно приготовленная скумбрия! Копченая, солёная, запеченная с молодой ...

Настоящее вино достойного качества стоит недешево, поэтому все больше наших сограждан увлекается ...

Всегда приятно открыть банку с ароматным фруктовым компотом, особенно зимой, когда нет солнца и ...

Задача вина – сопровождать те или иные блюда. Но иногда оно оказывается настолько вкусным, что ...

Умение разбираться в вине – наука многогранная. Чтобы постичь все ее тонкости порой не хватает и ...

Творог входит в ежедневный рацион многих людей любого возраста. Этот кисломолочный продукт ...

Обычный покупатель, приобретая вино, скорей всего не знает, что обозначает пометка «столовое». ...

Разве можно представить лето без настоящего русского кваса? Этот пенный напиток обладает отменным ...

Ревень относится к роду травянистых растений. В природе встречается более двадцати его видов. К ...

Для сельских жителей ревень является такой же распространённой овощной культурой, как щавель, ...

Запеченная на мангале рыбка является прекрасной альтернативой традиционному шашлыку из мяса. Она ...

Что может быть лучше выходных на природе? А если в качестве угощения на пикнике подаётся жаренная ...

Травянистое растение черемша радует глаз уже в мае. Это один из первых видов зелени, появляющейся с ...

На Северном Кавказе черемша является одним из наиболее популярных продуктов питания. Стрелки ...

Черемша распространена не во всех регионах нашей страны, но на Кавказе и в Сибири она пользуется ...

Пищевую ценность рыбы трудно переоценить. В её мясе кроме легкоусвояемого белка содержатся ценные ...

Как говорят материалисты, все на свете имеет свою единицу измерения. Доля истины в их утверждении ...

Свежие продукты часто требуют хранения в холодильнике и имеют небольшой срок годности. Из-за этого ...

В магазинах можно встретить лишь яйца кур и перепелок, но в пищу годятся не только они. Есть можно ...

Сыр из козьего молока – не только полезный, но и чрезвычайно популярный продукт. В одной только ...