Секреты хозяйки

Выделите в своей морозильной камере местечко под облепиху: уверяем вас – вы не пожалеет! Эти ягоды ...

Один из вариантов заготовки на зиму лесных грибов – сушка. Продукт при этом долго хранится, ...

О полезных свойствах апельсинового сока знают все. В этом фрукте содержатся витамины группы B, А, ...

Если год выдался урожайным на маслята, то грех не запастись этим вкусным грибочком на зиму. Грибы ...

Морковный сок – источник провитамина А (бета-каротина). Приготовить этот полезный напиток возможно ...

Почитатели французской кухни наверняка встречали в рецептах такой ингредиент, как букет гарни. Его ...

Томатный сок, приготовленный без использования соковыжималки, имеет свои преимущества. Он более ...

Моховики – уникальные грибы, обладающие специфическим фруктовым запахом. Для того чтобы вкусно их ...

Груши, как и многие другие фрукты, прекрасно переносят заморозку. Этой особенностью стоит ...

Перед употреблением в пищу белую или розовую волнушку требуется обязательно вымочить. Только таким ...

Перед любителями «тихой охоты» с приходом тепла обязательно возникает вопрос о том, каким образом ...

Люди придумали множество способов хранения брусники на зиму, например, консервация, варка джемов и ...

Чтобы получить все витамины, содержащиеся в голубике, ее употребляют в свежем виде. Однако в таком ...

Легкие, воздушные облака взбитых сливок украсят любой десерт. Однако, добиться такой консистенции в ...

Не все любители грибов знают о том, что свежие рыжики легко заморозить на зиму. А ведь это ...

Подосиновики также любимы и востребованы грибниками, как белые грибы. Все их виды относятся к ...

Рыжики – вкусные грибы оранжевого цвета, которые хороши в любом виде: вареном, жареном, в супе, в ...

Перед употреблением в пищу, маслята должны обязательно пройти термическую обработку. Технология ...

Жареные или маринованные грузди – настоящий деликатес на столе. Но так как эта разновидность грибов ...

Грузди популярны в домашней консервации всех регионов нашей страны, их относят к группе ...

Блюдо, содержащее в своем составе подберёзовики, всегда отличается неповторимым вкусом и тонким ...

Подберезовики – съедобные грибы, произрастающие в лиственных или смешанных лесах. Для дальнейшей ...

Маринованные огурцы – популярная закуска. Их подают отдельно, используют для приготовления салатов, ...

В рассольник и многие другие блюда, если придерживаться традиций, нужно добавлять не маринованные, ...

Салатные листья, сыр, яйца, вустерский соус, хлеб. Может показаться, что из столь скудного набора ...

Лисички – грибы с особым вкусом и ярким внешним видом. Их часто используют для приготовления супов, ...

Как же красива ежевика! Замороженная она ничуть не хуже свежей: в ней сохраняется 95 % всех ...

Любители «тихой охоты» любят и уважают белый гриб. Он относится к съедобным видам, которые все-таки ...

С греческим салатом наши соотечественники познакомились относительно недавно, но он быстро им ...

Первые блюда популярны не во все странах, но многие из наших соотечественников не считают обед без ...

Среди любителей грибов есть мнение, что сыроежки можно употреблять в пищу в сыром виде. К ...

Отношение у микологов к свинушке, известной также под названиями дунька, коровник, свиное ухо, ...

Свинушки – условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только после термической ...

Диетологи настаивают на том, что рациональное питание предусматривает употребление большого ...

Желатин – распространенная, но не единственная желирующая пищевая добавка, которая применяется в ...

Домашнее виноделие – дело непростое, но настойки, наливки и ликеры делают своими руками многие ...

Микроволновая печь может быть использована не только для разогрева пищи и размораживания продуктов. ...

Вареное сгущенное молоко входит в состав многих десертов, в том числе крема для торта, домашних ...

Перловая каша сытна и полезна, но ее готовят далеко не в каждой семье. Одни считают ее недостаточно ...

Гречневая каша вкусна, сытна и очень полезна. В нашей стране она даже популярнее, чем рис. Как ее ...

Приготовление простых блюд из круп или овощей не представляет сложности даже для начинающего ...

Для салатов и для некоторых других блюд приходится варить много овощей. Если приготовление салата ...

Отварные овощи часто подают на гарнир, используют для приготовления салатов и основных блюд. Для ...

Свекла относится к числу наиболее полезных и доступных по цене овощей. Она входит в состав ...

Пельмени – сытное блюдо, которое выручает хозяйку, когда нужно приготовить обед на скорую руку. ...

Хек имеет белое мясо, содержит много полезных микро- и макроэлементов. Он является поставщиком ...

Грибы обожают многие гурманы, так как этот продукт обладает потрясающим вкусом и неповторимым ...

Бобовые содержат большое количества белка. Блюда из них делают в разных уголках мира. Особенно ...

Чечевица – одно из первых растений, которые удалось одомашнить человеку. Она считается отличной ...

Бараньи субпродукты стоят намного дешевле баранины, но тоже обладают высокой пищевой ценностью и ...

Язык – мясной субпродукт первой категории. Это значит, что его пищевая ценность достаточно велика, ...

Знакомству с наггетсами наши соотечественники обязаны заведениям быстрого питания, в меню которых ...

Мясные субпродукты иногда ценятся даже больше самого мяса, особенно если они относятся к первой ...

Несмотря на то, что мясные продукты полезны. не слишком калорийны, питательны и дешевы, не все ...

Многие хозяйки с пренебрежением относятся к мясным субпродуктам, которые не принадлежат к первой ...

Были времена, когда блюда с корицей появлялись на столах только представителей высшего сословия. ...

Свиные субпродукты многие хозяйки используют для приготовления начинки для блинчиков, пирожков, ...

Мясные субпродукты стоят дешевле мяса, но тоже сытны и полезны, нередко даже менее калорийны. ...

Фенхель, также называемый аптечным укропом или сладким укропом, в нашей стране не слишком ...

Мясные субпродукты сытны и полезны, при этом часто не слишком калорийны. Диетологи советуют не ...