Секреты хозяйки

Саке – алкогольный напиток, изготавливаемый в Стране восходящего солнца в течение двух тысячелетий. ...

Для приготовления супов часто используется куриный бульон, да и сама отварная курятина служит ...

Пшеница и пшено. Созвучность названий заставляет задуматься неопытного потребителя. Как связаны эти ...

Тот кто не любит классический узбекский плов, тот, пожалуй просто не пробовал его правильно ...

Компот и морс являются, пожалуй, самыми известными безалкогольными напитками русской кухни, ...

Многие овощи съедобны, даже если их не обработать термически. Однако баклажаны к ним не относятся. ...

Бедра кур содержат много мяса, получаются сытными и относительно недорого обходятся. Их можно ...

Сибас и дорадо в последние годы обрели высокую популярность в кулинарии. Неизвестные 10 лет назад ...

Когда расцветают тюльпаны, от них невозможно оторвать глаз! Какие только расцветки тюльпанов не ...

Мимоза, или акация серебристая, – нежное растение, радующее глаз и поднимающее настроение пушистыми ...

О пользе морской рыбы сказано столько, что, казалось бы, и добавить нечего. Однако любители ...

Кабачки относятся к числу наиболее популярных овощей, и рецептов их приготовления существует ...

Самые популярные гарниры – рис, гречка и картофель. Связано это с тем, что они хорошо сочетаются ...

Ещё со времён СССР, шпроты являются атрибутом праздничного стола. Все знают вкус этой маленькой ...

На полках магазинов встречаются молочные продукты, в составе которых, помимо цельного молока, ...

Оригинальный васаби (в переводе – хонвасаби) готовят из корня растения вида Wasabia japonica, ...

Едва ли в России найдётся человек, который ни разу в жизни не пробовал манную кашу. Кто-то является ...

Традиционно какао считается детским продуктом, хотя многие взрослые тоже не откажутся от чашечки ...

Дрожащее желе, разноцветный мармелад, аппетитное заливное… Подумать только, вкуса этих и многих ...

Всем хороша речная рыбка: вкусна, полезна, доступна, а уж посидеть на бережку в погожий денёк с ...

Мясо диких животных сегодня доступно не только охотникам. Многие уже распробовали лосятину, которую ...

Мясные субпродукты стоят дешевле мяса, но тоже сытны и полезны, нередко даже менее калорийны. ...

Если приготовление котлет или других блюд из фарша откладывается уже несколько дней, то перед ...

Невозможно представить русскую кухню без картошки. Блюда из неё хозяйки с удовольствием подают и в ...

Грибы обожают многие гурманы, так как этот продукт обладает потрясающим вкусом и неповторимым ...

Голубцы популярны не только в кухнях народов СНГ, но и за пределами этой территории: странах ...

Сырники и творожники популярны в русской и украинской кухне. С точки зрения происхождения названия, ...

Пикша – относительно недорогая, но полезная рыба. Ее можно вкусно пожарить или запечь. Однако ...

Лосятина вкусна и полезна. Ее можно запечь в духовке к празднику, потушить в мультиварке для ...

Традиционный венгерский гуляш относится к категории густых супов, но в нашей стране под этим ...

Чечевица знакома людям на протяжении не одного столетия. Её ели и египетские фараоны, и римские ...

При современном темпе жизни, когда каждая минута дорога, долго стоять у плиты совсем не хочется. На ...

Как говорится, Восток – дело тонкое, а уж разобраться в тонкостях традиционной восточной кухни ...

Печень коровы – один из самых полезных мясных субпродуктов. Для того чтобы ее вкусно сварить или ...

Аллергики и вегетарианцы всегда в поисках вкусных диетических рецептов. Практически всем продуктам ...

В бездрожжевой выпечке редко можно обойтись без пекарского порошка. Благодаря нему, тесто ...

Готовя роллы, чизкейки и некоторые другие блюда, в списке необходимых ингредиентов часто можно ...

На протяжении тысячелетий во славу вина складывают оды, поют гимны, воспевают и обожествляют его. ...

Ставшее уже традиционным русское блюдо, окрошка особенно актуальна в жаркий летний день. Квас или ...

Рыбный соус – очень важный компонент в приготовлении азиатских блюд. К сожалению, на прилавках ...

Традиционный салат «Селедка под шубой» включает в себя калорийный и не всегда полезный ...

Винный уксус обладает оригинальным вкусом. Он не так популярен, как другие разновидности этого ...

Нежный омлет с помидорами и колбасой, с брокколи или творогом – завтрак, от которого не откажется ...

Возможность использовать сырые яйца есть далеко не всегда, тогда на выручку приходит яичный ...

Бастурмой называется вяленое мясо со специями. Она считается деликатесом и подается к столу ...

Многие хозяйки с удовольствием запекают бедра кур, жарят их в сметане на сковороде. Но и в отварном ...

Мода в кулинарии циклична, яркий пример тому – клецки и галушки, которые все чаще подаются в модных ...

Плов – это блюдо восточной кухни, которое завоевало популярность во всем мире. Разные народы ...

Чечевица – очень полезное питательно растение из семейства бобовых. Из нее готовят самые ...

Долгое время чечевица была в нашей стране редкостью, и ее вкус не был знаком многим нашим ...

Чечевица – одно из первых растений, которые удалось одомашнить человеку. Она считается отличной ...

На Востоке из мяса жеребенка делают колбасу (казылык), котлеты и многие другие кушанья. Местные ...

Яблони в нашей стране можно встретить почти в любом саду, и они хорошо плодоносят. Из яблок можно ...

Слива и чернослив не идентичны друг другу. Чаще всего, заменить один продукт другим без потери ...

Опытные хозяйки умеют готовить яблочный уксус, что не удивительно, ведь яблони в нашей стране дают ...

Многие после отдыха на морском курорте привозят домой всевозможные ракушки. Среди них часто ...

Человеку необходимо включать в свой рацион различные морепродукты. Один из таких продуктов – ...

Лангустины относятся к отряду ракообразных, являются близкими родственниками лангустов, но внешне ...

Вареные морковь, свекла и картошка почти всегда входят в состав винегрета, который готовят многие ...

Винегрет пришел к нам из французской кухни, но наши соотечественники часто готовят его по-своему, ...