Кулинария

Мускатный орех отличается высокой концентрацией активных веществ и эфирных масел, из-за чего его ...

Кориандр можно встретить во многих пряных смесях и в огромном количестве рецептов. Эта растение ...

Капуста брокколи относится к числу самых низкокалорийных и одновременно полезных продуктов. Она ...

Брокколи считается очень полезным овощем. При крайне низкой калорийности она достаточно сытна, ...

Блюда из щуки способны украсить будничный и праздничный стол. Не каждая хозяйка станет часто ...

Фаршированная или просто запеченная целиком щука – блюдо банкетное. Далеко не каждая хозяйка будет ...

Такой добыче, как щука, рад любой рыбак. Часто ее не доносят до дома, варя из нее уху на костре. ...

Щука – одна из лучших рыб, которую может добыть рыбак. Из нее можно приготовить множество вкусных ...

Многие наши соотечественники с удовольствием употребляют соленую сельдь, но мало кто пробовал ее в ...

Селедку любят многие из наших соотечественников, но едят ее преимущественно в соленом виде. В ...

Мясо зубатки имеет приятный слегка сладковатый вкус, оно нежное и сочное. К тому же эта рыба ...

Зубатка относится к числу наиболее вкусных и полезных сортов рыбы. Ее любят и гурманы, и сторонники ...

Выбирая специи в магазине, вы наверняка видели баночки и пакетики с надписью «Прованские травы». ...

Тем, кто любит грузинскую кухню, наверняка встречалась в рецептах различных кушаний такая приправа, ...

В восточной кухне большой популярностью пользуется приправа шамбала, называемая также пажитником, ...

Блюда грузинской кухни в нашей стране чрезвычайно популярны. Суп харчо можно встретить в меню ...

Пицца относится к итальянской кухне, но пиццерии можно встретить во всех уголках планеты. Вкусный и ...

Язь является родственником карпа, и он нередко становится добычей удачливых рыбаков. Его мясо ...

Если вы время от времени готовите дичь или просто обожаете мясо с запахом костра, то вам, скорее ...

Готовя булочки или пирожки, неопытные хозяйки могут столкнуться с проблемой: изделия выходят ...

Малосольные селедка, скумбрия, красная рыба – популярные в нашей стране закуски. Их едят в качестве ...

Пельмени нравятся многим. Они выручают, когда нужно приготовить вкусный и сытный обед на скорую ...

Шаурма (или шаверма) – блюдо восточной кухни, с которым наши соотечественники познакомились ...

Свиной язык – это субпродукт I категории, представляющий собой сплошную мышечную ткань, покрытую ...

Капуста относится к числу наиболее доступных овощей, при этом она вкусна и полезна, хорошо ...

Сало – продукт калорийный, но даже диетологи не возражают против включения его в рацион, так как ...

Если нужно приготовить праздничный ужин, не затрачивая много времени и сил, можно остановить выбор ...

Запеченная утка считается праздничным блюдом, но не всегда хочется возиться с приготовлением целой ...

Утка считается праздничным блюдом во многих странах. К Рождеству и другим большим торжествам ее ...

Гречка относится к числу наиболее полезных круп. Особенно популярны блюда из нее в русской кухне. ...

Жюльеном во французской кухне называют способ измельчения овощей – имеется в виду очень тонкая и ...

Корейские салаты, обладающие пикантным вкусом, в последние годы стали в нашей стране очень ...

Макароны обладают неповторимым вкусом, и найдется немало людей, которые с аппетитом их едят просто ...

Запеченная утка – праздничное блюдо, приготовление которого требует времени. Если требуется накрыть ...

Многие блюда азиатской кухни перестали быть для наших соотечественников экзотикой. Не вызывает ...

Холодец – традиционное блюдо русской кухни. Относится к числу мясных холодных закусок. Представляет ...

Неопытные хозяйки считают, что шашлык из любой птицы готовится просто, особенно если речь идет об ...

Блюда из риса готовят во многих странах: и в Европе, и на Востоке, а в Азии. Обладая нейтральным ...

Креветки – один из наиболее любимых многими деликатесов, который к тому же является относительно ...

Бастурмой называется вяленое мясо со специями. Она считается деликатесом и подается к столу ...

Лагман – среднеазиатское блюдо, которое готовится из мяса и специальной плоской лапши с добавлением ...

Кофе с удовольствием пьют во многих странах, и вариантов этого напитка существует огромное ...

Картофель – один ин самых популярных в нашей стране овощей. Пользуются спросом блюда из него и в ...

Запеченная утка – популярное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах. Кто-то ...

Во многих семьях к празднику готовят запеченную утку. Подавать ее принято с соусом. Его подают ...

Глинтвейн – напиток из горячего вина со специями, особенно популярный в Германии, Австрии, ...

Козлятина – это мясо, получаемое от домашних коз. Около 90 % его мирового производства приходится ...

Опытные кулинары знают, что для каждого блюда можно подобрать ту часть тушки поросенка, из которой ...

Шея – одна из самых нежных частей свинины. В ней жир расположен тонкими прослойками, создавая ...

Во многих странах баранина является самым популярным видом мяса, любят блюда из ягненка и многие ...

Свиная лопатка – относительно нежирная часть поросенка, которую многие кулинары любят запекать ...

Свиной карбонад – бескостная часть спины поросенка. В силу того, что это животное мало двигается, ...

Карбонад – это кусок мяса, расположенный вдоль позвоночника поросенка. Так как свинья ведет не ...

Свиная корейка – самая нежная, мягкая и одновременно низкокалорийная часть тушки поросенка. Берется ...

Свиная корейка представляет собой нежный и сочный кусок мяса, срезанный со спины поросенка. ...

Свиная шея содержит много небольших жировых прослоек, благодаря этому она получается очень сочной ...

Жерех – хищная рыба семейства карповые. Его можно приготовить разными способами, но чаще всего его ...

Бутерброды и тарталетки с красной икрой почти всегда украшают праздничный стол, по какому бы поводу ...

Навага – небольшая, но вкусная и полезная рыба семейства тресковые. Она служит основой многих ...

Навага – мелкая рыбка, являющаяся родственницей трески. Многие гурманы считают, что она самая ...