Рецепты

Тилапия – относительно недорогая рыба, но вкусная и полезная. Она содержит мало жира, много легко ...

Мясо тилапии почти не имеет костей и жира, оно нежное, обладает приятными органолептическими ...

Тилапия – рыба, относящаяся к семейству окуневые. В естественных условиях она обитает ...

Большинство виноделов в качестве сырья для производства алкогольных напитков выбирают ягоды и ...

Котлеты из мяса птицы получаются более легкими и дешевыми по сравнению с аналогичными изделиями из ...

Печень индейки – один из продуктов, который желателен в рационе любого человека, ведь в нем ...

Мясо индейки считается питательным и одновременно диетическим продуктом. Не менее полезна и печень ...

Печеночные котлеты – это вкусно и полезно. Основой этих изделий могут выступать субпродукты ...

Мясные субпродукты сытны и полезны, при этом часто не слишком калорийны. Диетологи советуют не ...

Говяжье сердце имеет высокую пищевую ценность при низкой калорийности. Правильно приготовленное, ...

Свиные субпродукты многие хозяйки используют для приготовления начинки для блинчиков, пирожков, ...

Свиное сердце обладает высокой пищевой ценностью при невысокой калорийности, стоит относительно ...

Мясные субпродукты обходятся дешевле мяса, но тоже сытны и полезны, рачительные хозяйки часто ...

Говяжье сердце – субпродукт первой категории, заслуживающий внимание любого кулинара. В нем столько ...

Многие хозяйки с пренебрежением относятся к мясным субпродуктам, которые не принадлежат к первой ...

Мясные субпродукты, относящиеся к первой категории, способны составить конкуренцию самому мясу. ...

Несмотря на то, что мясные продукты полезны. не слишком калорийны, питательны и дешевы, не все ...

В некоторых странах свиные почки считаются деликатесом, однако в нашей стране любителей блюд из ...

Говяжье легкое относится к субпродуктам второй категории, что связано с невысокой пищевой ценностью ...

Брокколи является полезным овощем, и сторонники здорового питания часто включают блюда из нее в ...

Мясные субпродукты иногда ценятся даже больше самого мяса, особенно если они относятся к первой ...

Свиные субпродукты стоят дешевле свинины, но часто они являются почти такими же сытными и намного ...

Во многих странах баранина намного популярнее, чем свинина или говядина. Пользуется она спросом и у ...

Нут – один из самых популярных на Востоке продуктов. Несмотря на то, что он требуется ...

Морской окунь — невероятно вкусная и популярная морская рыба. Любое блюдо из окуня станет настоящим ...

Для разнообразия иногда можно приготовить свино-говяжьи котлеты на сковороде – они всегда ...

Любимое лакомство многих татар – чак-чак, здесь его готовят почти в каждой семье. Блюдо ...

Чак-чак – традиционный десерт татарской кухни, который готовится из кусочков теста, обжаренных во ...

Картофельный соус с чесноком по принципу приготовления похож на айоли, хотя некоторые сравнивают ...

Французская кухня подарила миру немало соусов, способных преобразить вкус любого блюда. Майонез ...

Вкус готового блюда, поданного к столу, во многом зависит от вкуса предложенного к нему соуса. ...

Соус айоли (фр. aïoli, или all-i-oli), он же алиоли – одна из самых популярных в средиземноморской ...

Бланманже (фр. blancmanger) относится к числу старинных французских десертов, которые популярны во ...

Мостарда (итал. mostarda или mostarda di frutta) – соус, приправа с севера Италии. Готовится из ...

Карась — полезная, доступная и низкокалорийная речная рыба. Она отличается большим количеством ...

Соус ранч был изобретен совершенно случайно американским фермером Стивом Хэнсоном. Он заправлял ...

Голландский соус, несмотря на название, является изобретением французов и относится к числу ...

Французская кухня по праву заслужила славу законодательницы мод в искусстве кулинарии. И во многом ...

Соус чимичурри (исп. chimichurri) – жидкая приправа, популярная в странах Латинской Америки, ...

Необычное, но оригинальное дополнение ко многим закускам, а также к мясу или рыбе – ореховый соус ...

По виду – пицца с яблоками, по сути – нежнейший десерт, в котором обычное тонкое слоеное тесто ...

Татарская бурма – это многослойный пирожок из тонкого пресного теста. Не слоеный, а именно ...

Чавыча становится объектом рыболовного промысла реже, чем многие другие породы лососевых рыб, из-за ...

Семга – достаточно крупная и дорогая рыба, но и ее нередко приобретают целой. Разделка ее, как и ...

Соус ромеско (исп. romesco) относится к испанской, а если быть точнее, к каталонской кухне. Его ...

Куриная шкурка – продукт с высоким содержанием белков и жиров, ее калорийность – 212 ккал. 100 ...

Истинные знатоки и ценители изысканной кухни относят блюда из карпа к числу самых предпочтительных ...

Рыба лососевых пород вкусна и полезна, аппетитно выглядит, независимо от того, каким способом ...

Хек имеет белое мясо, содержит много полезных микро- и макроэлементов. Он является поставщиком ...

Рыбные блюда полезны и не слишком калорийны, специалисты советуют каждому включать их в меню. Люди, ...

Некрупная, но вкусная мойва, относящаяся к семейству корюшковых, не слишком заметна на фоне ...

Зубатка — глубоководная обитательница морей, иногда достигающая в длину 1,5 метра и массы в 30 кг. ...

Навага — некрупная, но вкусная и полезная рыба, которая обитает в северных и дальневосточных морях. ...

Киш лорен относится к французской кухне и представляет собой открытый заливной пирог. Тесто для ...

Для тех, кто старается питаться правильно, любая рыба является неотъемлемой частью рациона. Однако ...

Соус делает вкус блюда завершенным – этот факт ни для кого не является секретом. Бывают даже соусы, ...

Соус тапенада (фр. tapenade) представляет собой густую пасту из оливок, анчоусов и каперсов, ...

Соус демиглас (демигляс) – это легенда кулинарии. Он относится к классическим блюдам французской ...

Лионский соус (фр. sauce lyonnaise) – это продукт французской кухни, вторичный соус, основой ...

О том, что морепродукты полезны, знают многие. Ведь они богаты практически всеми микроэлементами, ...