Секреты хозяйки

Рыбный пирог — старинное блюдо, которое традиционно подавалось на стол по большим праздникам. ...

Булгур и кускус — продукты, схожие по вкусу и внешнему виду. Их часто считают взаимозаменяемыми и ...

Шашлык в нашей стране — это уже не просто вкусное кушанье, а целая традиция. С этим словом ...

Запечённая в духовке свинина — сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое подойдёт как для ...

Настоящие рыбаки и туристы не представляют себе отдых на лоне дикой природы без приготовления ...

Заливная рыба — одно из основных блюд новогоднего стола. Приготовление его несложное. Вопрос ...

Не вызывает сомнений, что рыба — вкусный и полезный продукт, подходящий даже для детского или ...

Базилик — пряное растение, весьма популярное в кухнях многих стран мира. Его родиной является Южная ...

Появление этого блюда стараются приписать себе очень многие народы - от греков и турок до сирийцев ...

Два мягких сыра бри и камамбер очень похожи между собой. Оба они изготовляются из коровьего молока ...

Глубоко ошибаются те, кто считает, что продающиеся в супермаркетах сыры стоят дорого. Составить ...

Сыр с плесенью на постсоветском пространстве считается деликатесом, предназначенным исключительно ...

Согласитесь, определиться с выбором макарон в магазине порой бывает непросто. Ассортимент весьма ...

Для приготовления нежнейшего соуса часто требуется растворить тертый сыр в горячих сливках. Однако ...

Под словом «свекла» подразумевается распространенный корнеплод растения свекла обыкновенная (лат. ...

Маринад для огурцов или помидоров часто делается с добавлением уксуса, который является ...

Макароны – продукт универсальный. Из них получаются отличные гарниры, супы и даже салаты. Однако ...

Бутерброды с семгой – непременный атрибут праздничного застолья. Идет слабосоленая рыба и в ...

Свекла – один из полезнейших овощей, однако напитки из нее делают далеко не в каждом доме. Хотя из ...

Рис – самый распространенный злак на планете. Блюда из него (плов, ризотто, суши и другие) готовят ...

Сварить макароны к ужину… Казалась бы, что может быть проще? Однако у одной хозяйки они получаются ...

Яблоки – самый доступный фрукт в большинстве регионов нашей страны, и именно они становятся чаще ...

Томатная паста есть на кухне почти у любой хозяйки. Конечно, бывает, что ее не оказывается под ...

Многие хозяйки делают из яблок на зиму сок или компот. Варят из этих плодов вкусный напиток и для ...

Изысканных лакомств и вкусных кушаний на свете великое множество, но сколько из них достойны ...

Разноокрашенные помидоры давно уже не считаются диковинкой, но наибольшей популярностью по-прежнему ...

На дворе разгар лета – пора, когда люди согласно известной шутке встречают друг друга грозным ...

Без томатной пасты не сделать заправки для борща, томатно-сметанного соуса для голубцов и ...

Желе из красной смородины – восхитительный десерт, лёгкий, не слишком сладкий, богатый витамином C. ...

Слива – одно из самых распространенных в нашей стране плодовых деревьев, и обычно она радует ...

Обычно в быту под словом «морковь» подразумевается широко распространенный корнеплод растения ...

Ананасы давно перестали считаться символом роскоши. Купить «буржуйский» фрукт в любое время года – ...

Яблочный уксус не является дефицитом, его можно даже сделать в домашних условиях. Но иногда этого ...

Винный уксус – востребованный в кулинарии продукт, и его можно сделать самостоятельно. Однако ...

Если у вас есть свой огород, то для засолки огурцов или помидоров, маринования овощей вы почти ...

Огурцы – доступные овощи, востребованные в любое время года. На зиму их солят, маринуют. ...

Морепродукты считаются деликатесом, и стоят они довольно дорого. Потратив на них немалое количество ...

Многие рецепты соленых и маринованных огурцов предусматривают использование хреновых листьев, ...

Соленые помидоры в продаже имеются далеко не во всех магазинах, и далеко не все хозяйки делают ...

Лилия и лилейник… Созвучие названий позволяет думать о близком родстве или о внешнем сходстве двух ...

Многие хозяйки считают, что красная смородина лучше всего подходит для приготовления различных ...

Кусты черной смородины выращивают почти в каждом саду, так как их плоды очень полезны. Их часто ...

Ну вот, опять… Сметанный крем, который должен был лечь на торт невесомым белым облаком, получился ...

Точное содержание сахара в Coca Cola известно, благодаря исследованиям USDA: в 100 г напитка ...

Приготовленные по всем правилам кондитерского искусства сливочные десерты выглядят просто ...

Предсказать, насколько крепким и сладким выйдет домашнее вино, виноградное или из других плодов, ...

Опытные хозяйки знают, как загустить джем, не добавляя в него много сахара и не уваривая плодовую ...

Для приготовления варенья или желе с целью придания им соответствующей консистенции без длительной ...

Крыжовник можно использовать для приготовления компота, джема, повидла, но чаще всего из него ...

Для приготовления густого варенья, джема, мармелада и других подобных лакомств используют ...

Отдых на природе часто бывает омрачен нашествием комаров. От их укусов страдают и взрослые, и дети. ...

Жимолость вкусна и полезна. Ее можно есть просто так, делать из нее вино или компот, но чаще на ...

Ошибочно думать, что варенье из красной смородины делается на зиму по тем же рецептам, что и из ...

Родиной русских пельменей считается Урал. Оттуда же пришло и название блюда (от перм. «пель» - ухо ...

Благодаря достаточно высокому содержанию пектина из черной смородины можно сварить даже желе или ...

Чёрный и душистый перцы – эти специи имеются практически на каждой кухне, да и с виду они похожи: ...

Сливы хорошо плодоносят почти во всех регионах нашей страны. Стоят эти фрукты недорого, и трудно ...

Из клубники можно делать десерты и напитки. Компот варят из свежих и замороженных ягод, ...

Из вишни наши соотечественники делают самые разные заготовки на зиму: от варенья и конфитюра до ...

Черешня — вкусная и полезная ягода, которую многие хозяйки стремятся заготовить впрок. Один из ...