Секреты хозяйки

Лисички – грибы с особым вкусом и ярким внешним видом. Их часто используют для приготовления супов, ...

Как же красива ежевика! Замороженная она ничуть не хуже свежей: в ней сохраняется 95 % всех ...

Среди любителей грибов есть мнение, что сыроежки можно употреблять в пищу в сыром виде. К ...

С греческим салатом наши соотечественники познакомились относительно недавно, но он быстро им ...

Первые блюда популярны не во все странах, но многие из наших соотечественников не считают обед без ...

Многие информационные источники, особенно последние, советуют не употреблять свинушки в пищу: ...

Свинушки – условно-съедобные грибы, употреблять которые в пищу можно только после термической ...

Отношение у микологов к свинушке, известной также под названиями дунька, коровник, свиное ухо, ...

Различные полуфабрикаты давно и прочно вошли в нашу жизнь. Они облегчают и в разы сокращают время ...

Диетологи настаивают на том, что рациональное питание предусматривает употребление большого ...

Руккола – травянистое пряное растение с очень оригинальным и богатым вкусом. В нем переплетается ...

В кухне любого народа есть блюда, считающиеся чуть ли не национальной гордостью. Но если ...

Консервирование позволяет на долгий срок сохранить мясные продукты. К тому же такая форма очень ...

Вареное сгущенное молоко входит в состав многих десертов, в том числе крема для торта, домашних ...

Свекла относится к числу наиболее полезных и доступных по цене овощей. Она входит в состав ...

Отварные овощи часто подают на гарнир, используют для приготовления салатов и основных блюд. Для ...

Для салатов и для некоторых других блюд приходится варить много овощей. Если приготовление салата ...

Приготовление простых блюд из круп или овощей не представляет сложности даже для начинающего ...

Гречневая каша вкусна, сытна и очень полезна. В нашей стране она даже популярнее, чем рис. Как ее ...

Сухие и жидкие приправы значительно влияют на органолептические качества готового блюда. Они могут ...

Шашлык относится к классическим блюдам из мяса. Для приготовления шашлыка используют различные виды ...

Майские праздники и солнечные летние уик-энды не могут обойтись без встреч с друзьями или родными ...

Шашлык — главное блюдо летних пикников. Он способен собрать вокруг себя родных и гостей. Ароматное ...

Ну скажите, кто не любит шашлык? Уверены, среди читательниц нашего онлайн журнала таких нет, за ...

Эстрагон, называемый также тархуном, эстрагоновой полынью, драконьей травой и драконовой полынью, ...

Тем, кто любит грузинскую кухню, наверняка встречалась в рецептах различных кушаний такая приправа, ...

Выбирая специи в магазине, вы наверняка видели баночки и пакетики с надписью «Прованские травы». ...

Брокколи считается очень полезным овощем. При крайне низкой калорийности она достаточно сытна, ...

Бобовые содержат большое количества белка. Блюда из них делают в разных уголках мира. Особенно ...

О пользе облепихи осведомлены многие хозяйки, на зиму они заготавливают варенье и компот из ее ...

Несмотря на то что на прилавках магазинов появилось много консервированной продукции из зелёного ...

Даже опытные хозяйки, готовя то или иное блюдо, иногда сомневаются, правильно ли они всё делают.
...

Что может быть вкусней горохового супа с копчеными ребрышками или гороховой каши с мясной подливой! ...

Грибы обожают многие гурманы, так как этот продукт обладает потрясающим вкусом и неповторимым ...

Горячие, всеми любимые слоеные булочки изысканной формы, поданные со сладким соусом, являются ...

Ризотто — блюдо итальянской кухни, которое популярно по всему миру наравне с пастой и пиццей. ...

Чечевица — одно из первых растений, которые удалось одомашнить человеку. Она считается отличной ...

В любой национальной кухне есть блюда из макарон, и они пользуются большой популярностью у ...

Макароны не являются исконно русским блюдом, они пришли к нам из Италии, но уже хорошо прижились. В ...

Иногда случается неприятная ситуация и сваренные макароны оказываются пересолены. Это особенно ...

Макароны обладают неповторимым вкусом, и найдется немало людей, которые с аппетитом их едят просто ...

Нут, называемый также турецким или бараньим горохом, относится к числу наиболее вкусных и полезных ...

Среди сторонников здорового питания все большую популярность приобретает киноа – необычная ...

Кориандр можно встретить во многих пряных смесях и в огромном количестве рецептов. Эта растение ...

Мясные субпродукты иногда ценятся даже больше самого мяса, особенно если они относятся к первой ...

Бараньи субпродукты стоят намного дешевле баранины, но тоже обладают высокой пищевой ценностью и ...

Язык – мясной субпродукт первой категории. Это значит, что его пищевая ценность достаточно велика, ...

Знакомству с наггетсами наши соотечественники обязаны заведениям быстрого питания, в меню которых ...

Бывалые грибники знают, что для появления каждого гриба отведено своё время.

Наступает первый ...

С середины лета и до глубокой осени продолжается сезон тихой охоты, когда люди целыми семьями ...

Среди многообразия грибов встречаются как серые, почти незаметные на фоне окружающей их местности, ...

Шампиньоны относятся к самым безопасным грибам – их даже можно есть в сыром виде. Помимо этого, они ...

Конечно, проще сходить на рынок и купить столько шампиньонов, сколько можно унести. Ведь эти грибы ...

Шампиньоны незаменимы в зимнее время, когда другие грибы недоступны и стоят очень дорого. Они ...

Грибы являются важным продуктом в рационе человека. Они содержат необходимые нам витамины, которые ...

Рыбные консервы являются продуктом, который по пищевой ценности не намного хуже блюд из рыбы, ...

Скумбрия — это промысловая рыба, которая ценится за жирное мясо, обилие витаминов (особенно она ...

Сибас и дорадо в последние годы обрели высокую популярность в кулинарии. Неизвестные 10 лет назад ...

Запеченный сибас относится к традиционным блюдам греческой кухни. Эта средиземноморская рыба обрела ...

Сёмга – необыкновенно вкусная и очень полезная для нашего здоровья рыба. Она является источником ...