Секреты хозяйки

Крахмал имеет в хозяйстве широкое применение. Из него варят кисель, его добавляют в соусы и джемы ...

Что делать, если каша пересолена? Варить новую? Так есть хочется сейчас, а не потом! Может не ...

Трудно представить себе домашние котлеты без румяной дымящейся корочки. А ведь ее появление при ...

Первоначально котлетой назывался отбитый кусок мяса на кости, чаще всего – на ребре. Но со временем ...

Даже опытная хозяйка хоть раз да пересаливала блюдо. Все мы бываем невнимательны и такое может ...

Тыква яркий и полезный овощ, который приносит свои плоды поздней осенью. Неизменный символ ...

Сочные и пряные маринованные помидоры занимают почетное место в зимний период за праздничным столом ...

Средства для мытья посуды выбирают по многим критериям: от эффективности до безопасности. ...

Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное ...

У́ксусная кислота (этановая кислота) CH3COOH — органическое соединение, cлабая, предельная ...

В кулинарном смысле баклажан принято считать овощем, но на самом деле плод растения из семейства ...

Ядрица — крупа из целых (нераздробленных) зёрен. При обработке зёрен снимается только верхняя ...

Летняя пора для хозяек особенно хлопотная. Соленья, варенья, компоты, маринады и зимние закуски — ...

Наваристый, густой борщ, яркого рубинового цвета — наиболее популярное и любимое первое блюдо на ...

Сахарный песок — сыпучий пищевой продукт, представляющий собой сахарозу (C12H22O11) в виде ...

Шарлотка – это сладкий десерт с запеченными яблоками, который многие полюбили еще с детства. Она ...

Пшеничная мука — продукт, получаемый из зёрен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для ...

Поваренная соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl), — пищевой продукт. В измельчённом виде ...

В зависимости от обработки различают шлифованный, полированный и дробленый рис.
Шлифованный — ...

Дрожжи — это мельчайший грибок, который активно размножается в благоприятной среде. Дрожжи широко ...

Манная крупа — крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц ...

Мёд — сладкий вязкий продукт, который вырабатывают пчёлы и родственные насекомые. Пчелиный мёд ...

Гидрокарбонат натрия - чайная, питьевая или пищевая сода — натриевая кислая соль угольной кислоты с ...

Шашлык — главное блюдо летних пикников. Он способен собрать вокруг себя родных и гостей. Ароматное ...

Малосольные огурчики — отличная летняя закуска. Сочные и хрустящие, с неповторимым вкусом и ...