Кулинария

Терн, терновник или колючая слива – это кустарник, относящийся к семейству Розовые. Растение ...

Люди придумали множество способов хранения брусники на зиму, например, консервация, варка джемов и ...

Рачительная хозяйка не упустит возможности заготовить впрок овощные консервы. На вкус они могут ...

Ахоржак называют армянской аджикой. Название этого кушанья переводится как «аппетит». Связано это ...

Закуски из перца на столе зимой всегда смотрятся аппетитно. Вряд ли кто-то сможет отказаться от ...

Помидоры наши соотечественницы стремятся закрыть по разным рецептам, чтобы иметь в запасе несколько ...

Грузинская кухня отличается обилием зелени, пряных приправ, щедрым использованием лука, чеснока, ...

Помидоры можно мариновать не только целиком, но и нарезанными половинками, дольками. Это позволяет ...

Почему салат из резаных томатов с луком, маринованный на зиму, называется чешским, неизвестно, но в ...

Трудно найти двух людей с совершенно одинаковыми гастрономическими пристрастиями. Не стоит ожидать, ...

Маринованные томаты заготавливают впрок многие хозяйки, и почти у каждой имеется несколько любимых ...

Волнушки – красивые грибы розового или белого цвета с воронкообразной шляпкой. В лесу их можно ...

Волнушки, которые также называют волжанками и волвенками, бывают двух видов: белые (белянки) и ...

Карпаччо из кабачков – экспериментальное блюдо, удачная попытка перенести рецепт всемирно ...

Икрой называют закуски, имеющие зернистую или даже более нежную консистенцию. Многие хозяйки ...

Белый гриб относится к 1-й категории, из всех представителей грибного царства он ценится ...

Засолка – один из самых традиционных способов заготовки грибов впрок. Особенно просто заготавливать ...

Жареная еда не очень полезна, но иногда очень хочется побаловать себя. Шампиньоны по данному ...

Жареные маслята – вкусное и сытное блюдо, которое можно есть без гарнира и с гарниром, замораживать ...

Белые грибы, или, как их еще называют, боровики, считаются одним из самых ценных продуктов питания. ...

Маринованные или соленые рыжики делают многие, считая, что в таком виде они наиболее вкусны. Однако ...

Грибы любят многие. С особым уважением к ним относятся вегетарианцы и другие люди, временно или ...

Грибы нравятся многим, но не все имеют возможность часто лакомиться блюдами из благородных ...

Грибные блюда любимы многими. Наиболее вкусными они считаются в жареном виде. Мало кто откажется от ...

Жареные грибы нравятся почти всем. Обычно таким способом готовят грибы, не требующие ...

Подосиновики – желанная добыча почти каждого любителя тихой охоты. Это по-настоящему вкусные и ...

Одно из самых известных блюд итальянской кухни – ризотто. Готовят его из риса по особой технологии, ...

Белые грибы относятся к числу деликатесных продуктов. Они обладают высокой пищевой ценностью при ...

Белые грибы можно сравнить с королями грибного царства. Их питательная ценность крайне высока, при ...

Белые грибы считаются лучшими из представителей этого царства. Ничто не сравнится с их ароматом и ...

Знакомство с белым грибом начинается с… детства. Ведь именно белый гриб рисуют чаще всего в детских ...

В урожайные дни грибники с «тихой охоты» возвращаются с полными сумками грибов. Больше всего ...

Белый гриб – царь среди грибов. Он и внушительно красив, и питателен, удобен и прост в готовке. ...

Боровики – так в народе называют белые грибы – считаются самыми вкусными. Да и вид их вполне ...

Белый гриб неспроста называют царем грибов. При приготовлении в виде добавок к различным блюдам и в ...

Терн растет на многих садовых участках, так как не относится к капризным деревьям. К тому же он ...

Терн отличается от сливы более кислым и терпким вкусом. Его плоды богаты витаминами, их рекомендуют ...

Терн приносит большие урожаи даже при отсутствии должного ухода, и перед многими нашими ...

Чтобы получить все витамины, содержащиеся в голубике, ее употребляют в свежем виде. Однако в таком ...

Аппетитный кули из сочных спелых томатов – замечательная летняя закуска, очень популярная в ...

Первые блюда, сваренные на грибном бульоне, отличаются неповторимым ароматом и изысканным вкусом. ...

Запеченный в фольге картофель с начинкой из сочного фарша превратит обычный семейный обед в ...

В составе пикантной закуски по предлагаемому рецепту спелые сливы составляют достойную конкуренцию ...

Редкий на нашем столе клафути представляет собой вкуснейший французский десерт на основе хорошо ...

Физалис – удивительное растение. На сегодняшний день известно более десятка его сортов, а это ...

Физалис – довольно полезное растение семейства пасленовых, и все больше огородников начинают ...

Многие воспринимают физалис как экзотический плод, который непонятно для чего нужен, разве что для ...

Многие блюда трудно представить без приправ. Соусы, подливы, заправки придают им дополнительный ...

Слово, звучащее как «цицак», в армянском языке обозначает перец, но не любой, а определенного ...

Помидоры используются для приготовления вторых блюд, салатов, в маринованном виде они хороши в ...

Почти в каждой армянской семье закрывают на зиму большое количество острого и сладкого перца. ...

Кабачки – вкусные, доступные и любимые многими овощи. Летом хозяйки включают блюда из них в ...

В советское время у наших соотечественников высоким спросом пользовались овощные консервы ...

Цветная капуста – один из самых полезных продуктов питания. При невысокой калорийности она содержит ...

Лечо, пожалуй, самый популярный овощной салат, который хозяйки закатывают на зиму. Он несложен в ...

Сладкий перец часто включают в рецепты разных блюд вместе с томатами — эти овощи создают ...

Название «Анкл Бенс» заготовки из овощей в густом томатном соусе получили по аналогии с некогда ...

Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который нравится многим. Он доступен в течение всего ...

Легкие, воздушные облака взбитых сливок украсят любой десерт. Однако, добиться такой консистенции в ...

Миниатюрные рулетики из баклажанов, начиненные нежной ореховой массой – изумительная холодная ...